我憋著大氣吹竹筒,炭盆裡的木頭“蹭蹭”竄著火苗:“腮幫子都吹酸了,水熱七分,就能下鍋。”
主食有“淳熬”和“淳母”。“彆離是蒸熟的米飯、黃米飯沃以肉醬,近似於現在的肉醬拌飯。
專諸用魚腸劍捅死的吳王僚,野心極大,本著“畫個圈圈謾罵你”的原則,特彆喜好吃魚。不過呢,他千萬冇想到的是,周天子倒是冇有被喪門死,本身卻因魚而死。
“你殺魚我煮魚,這就叫‘術業有專攻’。”我用力嚥著口水,“不喝幾瓶二鍋頭,真是瞎了這道好菜。”
“你當這是祭奠江龍王呢?要不要再扔兩個童男童女?再等等看。”月餅摩挲著桃木釘,仰首望月,凝睇半晌,“感受有些不對勁。”
呼呼作響的夜風,開初如同夏夜熟睡,在耳邊“嗡嗡”迴旋的蚊子。未幾時便清楚非常,呼號著“嗚嗚”的淒厲風聲,劈麵而至。
這八道菜,是諸侯朝拜周天子才氣咀嚼的“王宴”。也就是說,諸侯不能私行烹調,啟事不言而喻。
每一隻,玄色羽毛殘破不堪,裸/露著白骨灰肉,爪子僅剩筋骨,閃動著鋒利寒光。那一雙雙赤紅眼睛,底子冇有生命的靈性,迸射著殘暴、殘暴、嗜血的暮氣。
我和月餅,不曉得會產生甚麼。短短一下午和半個早晨,就像在玩一場切身參與的闖關遊戲。每一個環節,及其磨練智力、體力、知識,卻在終究環節即將完成時候,還不曉得遊戲到底是甚麼?
我摸脫手機看看時候,不知不覺,已經是二十一點四十六分,玉輪已經升至半空。亥時已至,六合鬼門開的子時,快來了。
東周,也就是春秋戰國期間,當時還冇有炒菜,烹調體例以“煮”和“烤”為主,古文稱為“烹”和“炙”。布衣多用陶器,貴族則用青銅鼎。
我忍不住打了個顫抖,卻看到了很詭異的一幕。
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“月公公,您白叟家能不能消停消停?”我頂著滿鼻子尖汗水,拿著竹筒鼓起腮幫子吹火,“平時倒騰蛤蟆蜘蛛的時候,咋冇這麼多感慨?”
“呱”,震耳欲聾的鳥鳴,像一道驚雷,由灰霧中直滾滾掉落,炸得江水翻滾。
那是一群,烏鴉!
淨水煮魚看似簡樸,實則極其講求,特彆磨練廚藝。既要在水溫恰好的時候,把魚放入,才氣使得腥氣隨水汽而散,美味留於湯。還要在火候得當,水汽翻滾的刹時,順次放入調料,魚肉才氣光滑爽彈,入口彌香,魚湯更是白若凝脂,晶瑩剔透。
六道菜肴包含“炮豚”,即用煨製的小乳豬,烤炸後隔水燉製而成;“炮胖”,是鮮嫩的羔羊肉同法烹製;“肝營”,狗肝切成絲,裹上油後炸;“熬”,牛肉塊熬煮而成的五香牛肉;“漬”,小牛裡脊肉切成薄片,用酒和醋醃後生食;“搗珍”是把牛、羊、犬、鹿、豬肉用石臼搗去筋膜,做成肉團煮食,近似肉丸子。
“月落烏啼霜滿天,本來是這個意義。人血為食的金鯉為餌,引出蠱氣豢養的蠱鳥。”月餅嘴角揚著一絲高傲的笑容,筆挺地站在船頭,“南瓜,躲進烏蓬,不管產生甚麼,都不要出來。這不是你能應對的。如果有機遇,潛入水中,彆管我,逃!”
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月落——“唰”!麵前俄然烏黑一片,烏雲已經完整遮住玉輪。