崔棲潮在建議書裡看到,四食堂的米粉裡彷彿還吃出過洗碗布的碎片,一食堂不曉得有冇有近似的經曆,但是看吐槽味道歸恰是不儘如人意的。
可惜就是去晚了放冷後味道不如熱的時候,能夠這也是很多人優先挑選米粉的啟事,朝晨吃點熱騰騰的東西纔有力量學習啊。
崔棲潮按照本身的瞭解,給了兩道菜譜。一個是瘦肉米粉,另一個是火腿雞蛋餅。
再有,作為大鍋菜,分量極多,保持質量需求翻炒均勻。
黌舍就這麼大,一點動靜大師都曉得了。一食堂的廚子之前程度也冇見多高啊,還不是有了個極其詳細的食譜。
火腿雞蛋餅就必然要節製好時候與油溫,煎到麪餅兩麵黃燦燦的,蔥花是香而不焦,火腿丁則被煎出一點焦酥的皮,讓火腿的鹹香與口感完整闡揚出來。
說到一食堂的早餐,那也是赫赫馳名的,他們平時炒的菜就夠難吃了,攤雞蛋餅、做包子、餃子還能往裡放那些菜。碰到好了,這餡兒是青椒炒肉、韭菜牛肉之類的搭配, 碰到不利,給你來個草莓炒肉餡兒的包子, 你是吃還是不吃?
一食堂以極快的速率收羅民氣,在開學後三個月不到,就從五虎之首轉型成了連網紅餐廳也甘拜下風的人氣食堂。固然竄改還在停止中,但是,已經形成了極大的影響。
看臉都曉得崔校長的侄子是玩票性子,可其彆人是要贏利的。
打蛋的時候就往裡頭拌點兒白鬍椒,白鬍椒比黑胡椒味道要溫和一些,加合適的量提味又不至於很衝,偶然吃了幾辯才發覺出那種特彆的香氣。
這幾個食堂的老闆隻愣了一會兒,就笑逐顏開。以崔棲潮的乾係,硬要人家改歸去,必定是杠不過的。倒是他提出的這個彆例很好,很為大師著想,何樂而不為啊。
他們一一和崔棲潮握手,既然都合作上,就更不憐惜嘉獎了。
這個前提不測到大師都噎了一下,他們曉得崔棲潮把後山都刨了種菜,可並不曉得崔棲潮……這麼愛蒔植。
崔棲潮想了想這裡的質料,說道:“大學是國際政治,研討生轉了金融。”
快速均勻的翻動菜很多人都能做到,能去食堂上班也得有膀子力量,但是,節製時候就不是大家都行了。
火腿丁和白鬍椒的存在,以及適合的油量令蛋餅一點兒也不油膩,咬下去口感暄軟,蛋、蔥花、火腿丁與一絲白鬍椒的味道,層次清楚豐富,幾口吃光一張,還能回味個半分鐘。
如此一來,就算崔棲潮有崔校長做背景,其他幾個食堂也很有微詞。
“對對,你看來C大纔多久,一食堂歡迎量節節爬升。”
拿大鍋素菜打個比方吧,大鍋菜有個後熟期,也就是蔬菜裝入容器後,餘熱會持續加溫,使得蔬菜更熟爛。
拿大鍋素菜打個比方吧,大鍋菜有個後熟期,也就是蔬菜裝入容器後,餘熱會持續加溫,使得蔬菜更熟爛。
金黃的雞蛋餅上裝點著嫩綠蔥花與肉粉色中帶著焦黃的火腿丁,一張張柔嫩疊在一起,光是用看的就讓人想在上麵狠狠咬一口。
就這些菜,固然挑選範圍還不是特彆廣,但已經滿足了絕大多數門生的根基需求。
到了月尾財務處一結算,一食堂的停業額比其他四個食堂高出一大截,那四個食堂則比常日暗澹很多。如果按日子拉表一看,這類暗澹還是呈下滑趨勢,與一食堂的上揚截然相反。