崔棲潮按照本身的瞭解, 給了兩道菜譜。一個是瘦肉米粉, 另一個是火腿雞蛋餅。

崔校長一麵力挺崔棲潮，不過內心也有點犯嘀咕，這都幾個月了，侄子還冇有歇息好麼。他也不催，本來侄子表情就壓抑，傳聞都養起貓來了，再大壓力他都扛得住，歸正不能讓侄子不爽。

……

打蛋的時候就往裡頭拌點兒白鬍椒，白鬍椒比黑胡椒味道要溫和一些，加合適的量提味又不至於很衝，偶然吃了幾辯才發覺出那種特彆的香氣。

但是，甚麼時候見門生反應過一食堂的菜過於油膩或承平淡？他們也有人讓員工從一食堂打菜來嘗，單裝一份當是小炒都冇題目。

崔校長那邊，都有很多說客，明裡暗裡問他，他侄子到底甚麼時候玩夠。

之前大師都暗黑著，現在你一小我進步，我們情何故堪，照這個趨勢，是不是下一次招標的時候，就要把其他四個食堂也都承包下來啊。

不管如何說，這麼好的前提，不必多加思慮，眾位當然是第一時候承諾了。就是內心想，看這個當真態度，不大像玩票啊。

此為采辦比例不到四成呈現的防盜章, 更新二十四小時後主動替代　　應C大學子們建議，崔棲潮還去研討了一下白案，畢竟大師早餐還冇下落。

崔棲潮也是看著門生們太慘了，在他阿誰時候，下廚美滿是小我興趣愛好，各式百般廚房摒擋機束縛了大師的雙手。

互換前提竟然是在他們的地盤也種上菜，到底是對自種菜有多熱忱啊！

對於食堂菜說，其及時候的把握和調料多少很首要。把握配料，也需求經曆，普通廚師做出來的菜都能夠油汪汪的，而非崔棲潮節製下恰到好處的清爽，何況是大鍋煮的食堂菜。

老闆們：“…………”

火腿雞蛋餅就必然要節製好時候與油溫，煎到麪餅兩麵黃燦燦的，蔥花是香而不焦，火腿丁則被煎出一點焦酥的皮，讓火腿的鹹香與口感完整闡揚出來。

“想必大師也曉得，我在一食堂，實在首要目標是散心，以是我更情願看到統統人都開高興心。”崔棲潮將一疊紙拿了出來，“我這裡有幾道食譜，都是易於烹調的菜色，不會因為籌辦詳確就遲誤太多工夫，隻要包管質料新奇，品格達到標準，門生們都會買帳，也就不存在門生用餐過於不均衡，一食堂一頭大的題目了。乃至如果你們成心做出其他竄改，我還能夠供應其他現行菜譜。要在一食堂打告白也不是題目，我能夠引流疇昔。”

如果一開端就炒熟了，安排一段時候後蔬菜過熟，口感就不好了。炒得過生，又會呈現夾生的環境。

這幾個食堂的老闆隻愣了一會兒，就笑逐顏開。以崔棲潮的乾係，硬要人家改歸去，必定是杠不過的。倒是他提出的這個彆例很好，很為大師著想，何樂而不為啊。

米粉用沸水焯一焯瀝潔淨水後放進碗裡，崔棲潮比較喜好將焯麵時候縮得稍短一些，那樣彈性更足。但他定了兩個時長標準，如果門生愛吃軟一些的米粉，能夠煮久一點。

反倒是崔棲潮本身，從員工那邊傳聞了其他四個食堂有點陰陽怪氣的模樣，主動找了其他四個老闆過來談天。

如此一來，就算崔棲潮有崔校長做背景，其他幾個食堂也很有微詞。

“對對，你看來C大纔多久，一食堂歡迎量節節爬升。”