這幾個食堂的老闆隻愣了一會兒，就笑逐顏開。以崔棲潮的乾係，硬要人家改歸去，必定是杠不過的。倒是他提出的這個彆例很好，很為大師著想，何樂而不為啊。

再有，作為大鍋菜，分量極多，保持質量需求翻炒均勻。

可惜就是去晚了放冷後味道不如熱的時候，能夠這也是很多人優先挑選米粉的啟事，朝晨吃點熱騰騰的東西纔有力量學習啊。

老闆們：“…………”

黌舍就這麼大，一點動靜大師都曉得了。一食堂的廚子之前程度也冇見多高啊，還不是有了個極其詳細的食譜。

要方纔恰好，達到最好的口感？太難了！

並且米粉竄改很多, 麵碼每天都能換, 青椒瘦肉能夠, 海帶排骨也能夠――這個正餐還能吃, 比青椒瘦肉要平淡一些，湯底也不必加甚麼辣椒。

火腿雞蛋餅就必然要節製好時候與油溫，煎到麪餅兩麵黃燦燦的，蔥花是香而不焦，火腿丁則被煎出一點焦酥的皮，讓火腿的鹹香與口感完整闡揚出來。

再有，作為大鍋菜，分量極多，保持質量需求翻炒均勻。

要方纔恰好，達到最好的口感？太難了！

反倒是崔棲潮本身，從員工那邊傳聞了其他四個食堂有點陰陽怪氣的模樣，主動找了其他四個老闆過來談天。

金黃的雞蛋餅上裝點著嫩綠蔥花與肉粉色中帶著焦黃的火腿丁，一張張柔嫩疊在一起，光是用看的就讓人想在上麵狠狠咬一口。

並且米粉竄改很多，麵碼每天都能換，青椒瘦肉能夠，海帶排骨也能夠――這個正餐還能吃，比青椒瘦肉要平淡一些，湯底也不必加甚麼辣椒。

崔校長那邊，都有很多說客，明裡暗裡問他，他侄子到底甚麼時候玩夠。

之前大師都暗黑著，現在你一小我進步，我們情何故堪，照這個趨勢，是不是下一次招標的時候，就要把其他四個食堂也都承包下來啊。

到了月尾財務處一結算，一食堂的停業額比其他四個食堂高出一大截，那四個食堂則比常日暗澹很多。如果按日子拉表一看，這類暗澹還是呈下滑趨勢，與一食堂的上揚截然相反。

“當然，我也有一個小小的前提。”崔棲潮看著世人道。

火腿雞蛋餅就必然要節製好時候與油溫，煎到麪餅兩麵黃燦燦的，蔥花是香而不焦，火腿丁則被煎出一點焦酥的皮，讓火腿的鹹香與口感完整闡揚出來。

竟然另有前提，不會是要出錢買食譜吧？那得看要價多少了，不過分的話實在能夠接管。四個老闆盯著崔棲潮看，“請說。”

這不是廚師經曆充沛，炒得方纔恰好，而是達到了超卓的程度――他們乃至迷惑崔棲潮為甚麼非賴在黌舍食堂裡，你有這個彆例能節製成品水準高但顛簸不高，出去開連鎖餐飲不賺翻了啊，味之林乾得過就有鬼了。

……

瘦肉米粉並不很費事，青椒切得細碎，和肉末、蔥花炒熟炒香了做成麵碼，一次做一鍋，能下很多碗米粉。湯底加一點便宜的辣椒油，放麻油、醬油等調料加熱水做湯底。

一口麵碼下米粉，粉條富有彈性，麵碼入味，吃到最後把湯底也喝個精光，滿肚子從嘴巴到胃裡頭都是熱騰騰的，感受打個嗝都充滿了幸運感。

崔校長那邊，都有很多說客，明裡暗裡問他，他侄子到底甚麼時候玩夠。