這話剛一說出口。

估摸了一下時候，感覺差未幾了，便拿起筷子在臌脹起來的麪餅上戳了一個小洞，然後諳練的，將琺琅缸子內裡的雞蛋液順著阿誰小洞灌進到了麪餅當中。

“我說小錚，你一個三毛錢太貴了，不就是一塊麪團一個雞蛋麼，算算本錢也就是一毛錢……”

在本來已經熱極的麪餅內，蛋液熟的很快。

等了還冇有十秒鐘，便有人忍不住率先開口，這是一個四十歲擺佈的中年婦女，推著一輛飛鴿的自行車，車筐裡放著菜，應當是剛買菜返來的。

“好。”

很多民氣裡這麼想著。

做好一個雞蛋灌餅的核心除了要掌控好火候以外，最首要的就是要把蛋液均勻的倒在麪餅上，不要讓中間太厚，邊上太薄，這讓不但會讓受熱不均與，火候冇法掌控了，並且烙出來口感也是要差一下的。

順手撒上一些他剛纔炒好的芝麻鹽，又彆離用辣醬跟甜醬略微抹上了一點醬料，折下一塊家裡用來拌涼菜用的苦菊葉子，將麪餅一卷，然後用剛纔李國政裁好的報紙一裹，遞到了身邊兩人的手裡，同時，俞錚也笑著道：“雞蛋灌餅我的意義是分歧適抹太多的醬，不然醬味太大，把原味給諱飾住了，反而不好。”

笑著說道。

鏊子燒了半天，溫度已經很高，兩個麪餅方纔放上去冇多長時候，便開端泛黃，傳來一股麥香，然後圓盤形狀的麪餅中間像是衝了氣了氣球一樣，開端變的臌脹。

“李大媽，您這話說的，我這麵是鷂子牌的特級粉，並且不要糧票，是議價糧的代價，一袋麵就比平價糧貴兩塊多呢，並且您看議價糧一個饅頭都兩毛五，大早上市場邊賣肉火燒的都兩毛一個，一個茶葉蛋五分六分，我這一個餅靠近二兩重的麵加一個雞蛋，另有這些油醬火的，再加上我這個工夫，算吧算吧，三毛錢一個不貴吧？”

“噢，怪不得叫雞蛋灌餅呢，本來是灌出來啊！”

俞錚倒是不覺得意。

俞錚往麪餅內裡灌蛋液的時候手很穩，倒的速率也不快，但是很均勻。

灌餅灌餅，當然是要把雞蛋液灌進到餅內裡去，那才叫灌餅。

“吃吧……”

隻是幾秒鐘的時候，全部麪餅竟然就真的變成了半個圓溜溜的，充了氣的氣球！

麪餅逐步變得金黃。

有人有些恍然大悟的說了一聲。

他又做好了第三第四張麪餅，將麪餅放到了身邊的煎餅鏊子上。

並且臌脹的速率很快。

然後扭頭看向早就看直了眼睛，還在不竭的舔著嘴唇的俞瑤，笑著道：“瑤瑤，吃不吃辣？”