鍋台邊則用大盆泡了不長幼土豆乾,這是東北燉肉類最好的配菜,質料都是大小差未幾的小土豆烀熟,以後切片晾乾。
韓濤下車以後跑到村裡和公司轉了一圈,隻見公司大院裡的變壓器都已經安完,各屋電線也都拉好了。而出產隊的變壓器固然也已經按完了,但是因為家數太多,以是最多也就是把各家各戶之間的外線都扯完。
車老闆子剛好也走收支產,笑著說道:“恰好,我家另有很多小雜魚,一會我給你送疇昔,我們可要好好接待接待供電所的兄弟。”
韓濤再次加了一塊,放到嘴裡道:“本來雞血和鴨血也這麼好吃――那啥,等年底殺小雞把血都留著,這玩應真是不錯。”說完,又夾一塊塞進嘴裡,大嚼起來。
大夥洗完手圍坐好,一共三桌,每桌都是滿滿登登一大桌子菜。最具特性的是一小盆燉野鴨子,隻見上麵的土豆乾已經吃透油水,變得黃澄澄油亮亮的。此中的鴨肉上麵還掛著一層藐小的油泡,看起來就透著一股香氣和勁道。
從供銷社到了家,秋香嫂子已經炒了好幾個菜了,一個雞蛋韭菜,一個蕨菜炒肉,一個小白菜炒蘑菇,另有家常豆腐和尖椒土豆片,再加上鍋裡燉著的醬雜魚,另有小雞燉榛蘑,端莊挺豐厚的一頓飯。
等這邊飯菜忙活的差未幾了,天也已經黑透了,韓濤讓劉國威去叫了兩趟,大師夥這才熱火朝天的出工。明天韓濤家裡是分外敞亮,三四根蠟燭一盞馬燈全都點著。
“就兩隻鴨子也不敷啊,我再去籌措幾個菜。”說完,韓濤又叮嚀劉國威去雞場抓兩隻公雞,供電所五六個同道忙活了一天,估計這回也都餓了,飯菜少瞭如何行。
“嚐嚐這個,這但是我特地加工的。”老紀三叔在酸菜湯裡一翻,本來內裡除了酸菜另有一塊塊的血豆腐。
見菜上齊了,韓濤籌措著都把酒倒上:“大夥都忙活了一天,今早晨都多喝點,我們漸漸喝,漸漸吃,統統菜吃完管添。”
世人紛繁夾了一塊吃了,那叫一個爽滑,並且很有咬頭,都連連獎飾。韓濤吃了一個,忍不住問道:“三叔,我們鄉村誰家殺豬了我咋不曉得,這血豆腐味道確切不錯。”
劉明利跟供電所的同道一進門,就嗬嗬直笑:“這是乾啥,不過了咋的。”
最後上來的是一盆酸菜湯,秋香嫂子手裡還拿著一個盤子,內裡是在灶膛裡燒好的紅辣椒,等吃的時候往酸菜湯內裡一放,保準能吃得滿頭大汗。