蘇家的彆墅並不是老式的江南園林的清爽蕭灑，也不是歐式貴族的寂靜厲穆。是簡歐和當代派連絡的前鋒產品。毫無疑問如許的氣勢是周佩佩的心血。

“這是一塊第六至第八塊肋骨間的前胸肉，這是一頭牛最好的部位了，因為它是塊神戶牛肉，那麼在這之前它已經在恒溫恒濕的冷庫裡待了28天，這28天已經讓肉質更加緊密口感更加好了。以是我們隻需求把它從冰箱裡拿出來放上兩三個小時讓它與室溫分歧。為了合適我們中原人的口味，這塊肉已經用我特製的佐料醃製過。”接著維雷拿起平底鍋燃燒熱鍋。

“普通廚師都會奉告你用中火煎牛排，每兩到四分鐘翻一次。但我風俗用大火。”等鍋冒起了淡淡的煙，維雷悄悄的放了一小塊黃油出來“黃油比橄欖油更合適煎牛排一點，它能讓牛排更香，光彩也更誘人。”待到黃油勻開，維雷用木夾子夾起放在托盤上的神戶牛肉，謹慎的放在鍋裡，稍稍撒了點海鹽在牛肉大要。不遠處的程曉羽都能聽到美好的滋滋聲，看到了那稍稍出現的油花跳上那大理石紋路般桃紅色神戶牛肉上，忍不住下認識的嚥了咽口水。

“美拉德反應詳細到牛排上就是蛋白質和糖產生感化產生了肉香。”說著他深呼吸一口做沉醉狀。

程曉羽沉默，差點又忍不住掉下眼淚來，他想到了很多，想到了宿世母親下的麪條，也想到了這一世母親燉的紅燒肉。紅了眼眶隻能低頭扒飯粉飾，不想叫人瞧見內心的軟弱。周佩佩多麼奪目，猜到他一半的苦衷，也不在作聲。

周姨好似讀懂了程曉羽龐大的目光笑著說道“想練琴就出來練練，我早晨跟兮兮談談。歸正她現在放學了還要去公司練歌練舞，冇有太多時候練琴。”

草草吃完飯，管家喬三思著人清算餐廳，剩菜當然上了仆人們的桌子。這對冇見過世麵的菲律賓仆人來講，是能夠吹一輩子的好菜了。

程曉羽想起那如珠穆朗瑪峰普通高不成攀的mm有點心悸，蘇虞兮冷酷的脾氣幾近跟蘇長河如出一轍，不苟談笑、冷酷而高傲，大要上對誰都客客氣氣規矩有加，實際上和誰都保持著不成超越的間隔。俄然間程曉羽有點記念丟在舊金山那架二手雅馬哈u5，那是八歲時他媽媽程秋瓷送給他的生日禮品。那架老舊的鋼琴伴隨他度過了冗長的幼年光陰，他熟諳它每一顆敗壞的琴鍵，每一道淺淺的劃痕。

程曉羽有點不風俗周姨的雷厲流行忙道“周姨，您先彆急，讓我考慮下。”

程曉羽這一頓是吃的大開眼界，不說神戶牛肉，餐桌上雖不說是擺了滿漢全席，但也是琳琅滿目應有儘有。燕窩雞絲湯、海蔘燴豬筋、鮮蟶蘿蔔絲羹、鯽魚舌燴熊掌、米糟猩唇、文思豆腐羹、甲魚肉電影湯，一品級湯飯碗、芙蓉蛋、鵝肫掌羹、糟蒸鰣魚、假斑魚肝林林總總擺滿了全部圓桌。

周姨夾起一塊熊掌放到程曉羽碗裡道“你固然吃，這熊掌是奇怪物，我也可貴吃到一回。明天你生日，你來中原第一次過生日，周姨如何能寒傖了你。過不好住不好，總得讓你吃的好吧。你爸嘴上不說，內心還是在乎的，神戶牛肉就是他叫喬三籌辦的，他覺得你愛吃西餐。”

程曉羽回道“我要全熟吧。”

周姨也不覺得意“這個事，我說的算，到時候你有甚麼要求跟喬三提就行了。我下午還得回黌舍一趟，你妹估計要早晨6點多返來，你無聊就先用她的琴練練，哈哈，重視時候就好，被她抓住了我可救不了你！”