我就是電視台台長_第六十一章 講究 首頁

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丹尼斯擺了擺手:“這些實在都是曲解,實在沙拉就像是中國的涼菜普通,除了有蔬菜以外,另有很多的是肉成品。像是沙拉大多數都是蔬菜製作而成,但是也有一些沙拉是用肉類和海鮮製作的沙拉。此中比較有代表性的像是雞肉牛油果沙拉、雞肉意麪沙拉另有海鮮沙拉。不過沙拉裡倒是根基冇有效豬肉和牛肉製作的沙拉,就算利用肉類也根基是雞肉和海鮮以及一些臘腸。”

林玲本身也有下廚過,也照著菜譜做過炒飯,倒是從冇有感覺做個炒飯也會這麼費事:“那我們做飯的時候也需求像如許一遍一遍的來嗎?感受好費事啊。”

“中國菜講究色香味俱全,就算是一道炒飯也不是那麼簡樸的。最後一步就是用來裝點的。如許一盤炒飯看起來就會更加適口。”洪振宇端著本身的作品放在了桌子上,撲鼻而來的香味讓坐在桌旁的六人不由得嚥著口水。

比擬起亞洲各國根基都能夠諳練天時用筷子,像是美國和歐洲各國可底子用不慣。

“兩位大廚遴選的食材不同還真大啊,洪振宇廚師除了幾個雞蛋以外就隻拿了一些蔬菜,到了丹尼斯這裡則就是一堆的肉類了。那兩位大廚能夠給我們先容一下各自要做的摒擋都是甚麼樣的麼?”為了讓做菜的環節看起來不過於古板,天然需求主持人來動員氛圍了。

洪振宇一邊說話,一邊還在那揮動著菜刀,不管是甚麼菜在他的部下最後都變成了一個個小丁。

然後到了洪振宇遴選的時候,他一共用了十秒的時候就選完了質料。方纔丹尼斯遴選的時候他一向在中間看著本身要挑選的食材都放在哪,現在遴選起來天然敏捷。

“現在就需求煎雞蛋了,在煎雞蛋的時候有一個講究,叫做熱鍋冷油,如許做出來的雞蛋會比較嫩。並且雞蛋也不需求太熟,等看起來冇有蛋液以後便能夠出鍋了。一會炒飯的時候還會將雞蛋倒入鍋內,以是不需求擔憂雞蛋會不熟。”

丹尼斯看到洪振宇已經完成了也不由得加快了速率,他的沙拉可還需求一會呢。

“實在有很多步調是能夠省略的,像是將這些食材裝出來的步調就不需求了,也能夠在這一步就直接將冷飯放到鍋裡去翻炒。”

“那剩下來的這些要乾甚麼,是炒多了麼?”虞清看著被放在一邊的質料,實在想不出這麼做的目標是甚麼。

丹尼斯將橄欖油倒進平底鍋內,等油燒熱以後就將肉丟入了鍋內:“另有就是牛排了,實在本國人大多數也是吃的五成熟,三成熟也隻要菲力牛排纔會如許。菲力牛排就是牛的裡脊肉,這個處所的肉是能夠生吃的,以是纔會有三成熟的牛排。”

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