等王小芮領了事情服以後我和王小芮便出了夜色酒吧，和她約好了早晨八點夜色酒吧開端停業就去酒吧找她以後王小芮就攔下了一輛出租車坐了上去直接回旅店去了。

我倉猝翻開窗戶，房間外頭的風吹進房間，房間裡的氛圍頓時清爽了很多。

我冇有搭話，而是把話題引到了麵前的這四樣食品上麵。

說著，老闆猛喝了一口杯中的豆漿，一臉忿忿不平的模樣。

我對粢飯糕頓時升起了一些興趣。

我這才感覺肚子餓得短長，王小芮找我的時候才早上六點多鐘，被她拉出去的時候一心想著從速幫這個姑奶奶找到事情免得這個姑奶奶再想出甚麼希奇古怪的動機來，完整把吃早餐這件事忘在了腦後。

說著，老闆把一個大餅塞到我嘴裡，“你嚐嚐這餅，做這餅的徒弟做大餅快幾十年了，技術冇得挑，這餅的味道絕對好。”

跟著老闆走到前台，發明一個女人正坐在沙發上捧著一個杯子在喝豆漿，身前擺著幾個塑料袋，袋子裡彆離是大餅，油條和粢飯。

老闆走到我身前摟住我的肩膀笑著道：“有甚麼分歧適的，你彆嫌棄東西淺顯就行。”

對於這四大金剛，上海人對它們的固執程度由來已久，乃至已經超越了早餐本身的意義，成為了上海這座都會味道的回想。

房門被推開，老闆走了出去笑著道：“冇吃早餐呢吧，我老婆買了早餐返來，要不一起吃點？”

我嚐了一口這在我的故鄉被稱為蔥油餅的食品，淡淡的麵香和濃烈蔥香混在一起組分解了一股奇特的香氣，但是美中不敷的是大餅有些乾，並且吃起來油味有些大。

冇等我嚥下口中的大餅，老闆就又塞了一根油條過來。

粢飯老闆倒是冇說多少，之前聽到或者粢飯這個名字的時候感覺很高大上，是甚麼了不得的食品，因為畢竟倆字有一個字不熟諳，但是看到粢飯那一刻，我忍不住嗨了一聲，“這不就是糯米飯糰嗎！“

這三樣東西再加上豆漿，恰好湊成了上海早餐的四大金剛。

印象裡賣糯米飯糰的人大多都是中年婦女，有主顧要糯米飯糰的時候她們就會踮著腳尖用一個木飯鏟從木桶裡挖出糯米飯來，攤在左手的消毒濕布上，，然後用筷子夾上主顧要的菜，放進一根油條，最後把糯米飯糰壓瓷實了用塑料袋包好遞給主顧。

老闆見我對於粢飯興趣不大，頓時給我先容了另一種除了粢飯以外的上海食品――粢飯糕，據他所說，長方形的粢飯糕厚約三四分，炸得外脆裡軟，咬一口，鹹滋滋的，另有一股蔥花香。特彆是四個角最早炸焦，有點硬，咬起來很過癮。

“另有就是這豆漿，燙嘴的豆漿加上蝦皮、紫菜、榨菜等輔料，再淋上幾滴辣油，不但看的都雅，大熱天喝得滿頭大汗，過癮！我還傳聞有人愛喝甜的豆漿，我說他們底子就是不懂豆漿到底如何喝！甜的那不就成了牛奶了嗎！”

老闆號召著我坐下，老闆娘則是看了我一眼，點點頭算打了個號召，冇有說話，隻是自顧自的喝豆漿。

現在閒了下來再加上被老闆這麼一提示，我纔想起來我還冇吃早餐，一撓頭看著老闆有些不美意義道：“這合適嗎？”

“再說這油條，吃法可多了。能單吃，也可斬成段佐泡飯、豆漿吃，最好的吃法還是大餅卷油條。彆看油條不起眼，來頭可大著。宋朝年間，老百姓因悔恨讒諂忠臣嶽飛的奸人秦檜，想讓他入油鍋炸而食之，便用麪粉捏成一男一女兩個小人，並將它們背靠背粘在一起，丟進油鍋。卻冇想到，油條那麼好吃，一傳就是千年。”