何教員笑嘻嘻隧道：“周弟，你看如答應以不成以？

這是最簡樸的炒飯，隻用蛋、飯、鹽、蔥；卻也是最龐大的炒飯，完端賴廚師的伎倆和火候的掌控，更要在百忙中做到一片蛋花配五粒米，多一粒或者少一粒米，那都不能稱之為‘梅花炒飯’！

***

郭悳岡探著腦袋望著鍋裡，硬生生看出了一頭的急毛子汗；周棟的伎倆實在太快了，在這麼短的時候內就分出無數蛋花，並且以他的眼力看來，這些蛋花的形狀、大小，竟似毫無彆離。

於教員笑道：“這就妥了，周老弟既然能做出梅花炒飯，隨園仆人出的題目他就必然能破解。

“等一下！”

“這可真是神了啊......”

郭悳岡瞪了小嶽嶽一眼，我都冇說要數米粒呢，看把你能的！萬一週兄弟稍有訛奪，你這不是讓人下不來台麽？萬一人家惱了，你師爺的事情你能擺平？

蛋香濃烈而霸道、米香清雅而出塵。

在世人眼中，大鐵鍋內就彷彿翻起了一條黃龍和一條白龍，在周棟的炒勺撥弄下，二龍繞鍋飛轉，間或交叉而過，同時鍋中溢位濃濃的米香和蛋香來。

要不是親眼目睹，我可不會信賴在中原除了隨園這一代的新仆人外，竟然另有人能夠做出‘梅花炒飯’來......”

小嶽嶽表示很不平氣，你拿個湯勺挖一下就說有六十七粒米，騙鬼呢？

敢情誰也不比誰慢多少，估計是因為太猴急的啟事，四五隻湯勺在空中撞在了一起。

不過你可得故意機籌辦，周老弟為了贏你，連‘梅花炒飯’都做出來了，恐怕他讓你試的菜可不簡樸啊？”

“我想提個建議，大師吃這梅花炒飯的時候，最好是慢一點，查清楚一點......就遵循一個蛋花配五粒米的比例，如許吃到最後，如果冇有一個蛋花和一粒米剩下，就表示這梅花炒飯是百分之百的勝利了。”

走進廚房，周棟洗過手，一手將碗裡的隔夜米飯捏開，一手重打蛋液，雙手齊施，就如雙手互搏、各劃周遭。

周棟笑了笑：“我冇有題目，實在我也冇一粒粒的查過，大師肯幫我查清楚那天然是最好不過了。”

還想細看來著，米飯已經下了鍋，就見周棟一手執勺、同時圍鍋急走，走幾步停一下、走幾步又停一下，彷彿是有著某種頻次，很像是武俠小說中描述的各種奇異步法。

當這盤梅花炒飯端到桌上時，固然不像‘黃金蛋炒飯’那樣能夠發光，卻用最純粹的味道捕獲了一幫吃貨的心。

何教員俄然大喝一聲，禁止住了這幫吃貨。

蛋液入鍋後冇多久就泛出金黃色，周棟炒勺驟出如雨，叮叮鐺鐺一陣急點，好似鳳凰亂點頭，大張的蛋皮便在眨眼間被他分紅了無數片蛋花！

小嶽嶽一聽臉就垮了下來，這類吃法不是要饞死誰麽？可既然是何教員的發起，就連徒弟也不會等閒反對，他天然也不敢有甚麼貳言，隻能同大師一起，一麵查、一麵吃......

“大華，火能夠了，不消再扇風了......”

“收火！”

劈柴火難控，以是周棟挑選的是讓大鐵鍋在火力下天然升溫，這類大鍋隻能震不能顛，他也不想過於驚世駭俗，就隻靠炒勺上的工夫了。