周棟點頭:“冇興趣。”
“你這小我如何這麼倔呢?我這可都是為你好!”
懷夫君的名譽還是緣於那位粵省烹調協會的大嘴巴會長,到處鼓吹粵省出了個絕世天賦,有‘伊尹之舌’‘李漁之學’,成果惹的很多廚師紛繁跑去粵省應戰。
懷夫君舉頭走進魯廚砧板區,麵色淡然,彷彿在本身家的後花圃閒庭信步普通。
“很好,能在五星級旅店混到頭砧,應當是有些見地的了。我叫懷夫君,你應當聽過我的名字。”
懷夫君看了申誠一眼,彷彿非常對勁:“另有,今後不要再說我是甚麼粵菜天賦。”
一個午餐口,周棟足足切了兩百來斤肉蔬,都是最‘走量’的切法,就連措置肉禽時都是以切塊切條為主,近似整雞去骨整魚去骨那種有難度的砧板活兒一率不接。
也恰是因為他的這類脾氣,纔會完整看不上週棟‘低調’和‘自甘出錯’的行動。
算了,和你說這些有甚麼用,一隻小麻雀又如何會明白大雁的誌向呢。”
一想到碧藕脂玉粥的做法周棟就非常等候,天然但願能夠找到最好的食材。就算現在不是秋藕下來的季候,保鮮藕也是要分三六九等的。
“算了,反麵你會商這個題目了,我吃完東西再來找你。”
周棟三口兩口吃完飯,找到正在辦公室裡喝茶的申誠問道:“誠徒弟,我需求一些上好的白蓮藕,後廚的我看了,品格普通,你曉得那裡有更好的麽?”
他五歲學廚,家學淵源,文明課可就不如何跟的上了,天然是冇聽過‘燕雀焉知鴻鵠之誌’這類文人騷話。
這就是兩個怪人啊......
申誠麵色一冷,此人既然是來拆台的,那也就不消客氣了。勤行的人講究‘擺開八仙桌,接待十六方’,但那接待的是高朋,可不是上門惹事的傢夥。
“你比我更倔,並且還很不講事理。”
申誠非常無法,摸著腦袋走到一旁喃喃自語:“如何又是麻雀又是大雁的,這誰聽得懂?”
“早點部要弄藕粉?”
我猜的對吧,我的朋友。”
“每天吃,挺好的。”隻要不開啟大師級嘗味,周棟吃東西不挑。
藍帶勳章這類高大上的玩意兒就連一些入行不久的學徒都曉得,代表了法國廚界的頂級名譽,戴著這玩意兒喝啤酒真是太配套了。
以他一慣的高調,每次獲得名譽時天然都要廣邀媒體,加上人又狂傲,以是在中原同業眼中,這位混血天賦廚師的確就是秀的不可。
見周棟對他愛答不睬,懷夫君倒也不如何在乎,就站在墩子旁看周棟切菜,看了幾眼後就連連點頭:“為甚麼你的刀功如此淺顯?這的確不敢設想......我的上帝,我明白了,你必然是用心的。
周棟冇好氣地瞪了他一眼:“你今後也不要說是我的朋友,我們甚麼時候做朋友了?”
“這位先生,您是哪位?這裡但是後廚。”
直到兩年前懷夫君去了法國生長,這場風波才漸漸停歇下來。可他就算到了法國也是非常能折騰,一年時候就成為米其林三星大廚,兩年時候不到獲得法國飲食協會頒佈的藍帶勳章。
懷夫君皺著眉道:“你應當聽我的,像我們這類人不成以亂吃劣質食品,吃多了會影響味覺。要不你跟我一起去吧,我能夠借用他們的廚房,做些精美的美食給你吃。”