有小二迎上來，笑眼彎彎，看起來就很有元氣，剛號召完，李安然就開門見山的問道：“小哥，叨教掌櫃在嗎，我想跟掌櫃談一筆買賣。”

“聽口音，小兄弟不是本地人吧？”

“是的，前不久才逃荒過來，現現在落戶在竹桃村，費錢的處所太多，這不剛閒下來就做了道我們明霞縣冇有的吃食，想從詹掌櫃手裡討些銀錢。”

現在的時候是巳時初，也就是大抵九點多到十點之間，店裡的客人未幾，隻要兩桌，在李安然等候的兩刻鐘裡，又連續出去了兩桌客人，就在他覺得麵前走出去的大腹便便的中年男人也是客人時，卻見阿誰號召他們的小二湊上前去小聲嘀咕。

一斤米能磨出兩斤多米漿，普通環境下一斤涼粉草需求加一斤多米漿，做出來多少涼粉按照涼粉草的膠質而定，膠質好的草能做二十來斤，膠質普通的則是十來斤。

上到二樓隨便進入一個雅間，詹掌櫃還冇坐下，就扣問是甚麼吃食。

“你稍等一下，我讓人拿碗筷來，等我嘗過這道涼粉後再說。”詹掌櫃衝門外喊了一聲，一個伴計走了出去，恰是剛纔接待李安然的阿誰小二，“福運，去給我拿套碗筷來，趁便叫廚房熬點糖漿。”

對於詹掌櫃來講，這個代價並不是不能接管，並且戔戔兩文錢一斤，他本身就能做主了，底子不需求彙報到店主那邊去。但他還是風俗性的壓下價，見李安然咬死這個代價不肯鬆口，他便退而求其次說多買些會不會便宜些，總額能壓下一些便也算是壓下單價了。

李安然在路上時就跟李銀山探聽過，明霞縣的精白米賣八十文一鬥，四捨五入就是七文錢一斤，拋開天生地長不消耗錢的涼粉草，一斤大米打出來的米漿能差未幾做出二十斤涼粉，也就是說，二十斤涼粉的本錢約即是七文錢。

他擦擦汗水，清算一下衣裳，一點也不怯生的麵帶笑容走了出來。

李安然趕緊翻開木桶蓋子，再翻開擋住的濾布，“掌櫃請看，這就是我們做出來的吃食，我將它叫做涼粉，吃起來不但爽口彈牙，並且清冷消暑，掌櫃無妨叮嚀伴計送碗筷來，親身咀嚼一下。哦對了，如果澆上糖漿的話，味道更佳。”

他反正都是賺的，還能幫一把這個逃荒來的小兄弟，何樂而不為呢。

李安然昂首望去，麵前是一棟兩層的修建，門頭的牌匾上寫著“聚味閣”三個大字。

聽聞店主家裡的老太太剋日來食慾不高，送些新奇的吃食疇昔，如果老太太多吃幾口，店主一歡暢，少不了打賞他。若老太太仍然冇有甚麼食慾也冇甚麼大不了，情意儘到了，店主看在眼裡，也不會虐待他。

這回李安然鬆口很快，不過詳細少多少，首要還得看詹掌櫃要多少貨，要得越多，扣頭的力度就越大，比如詹掌櫃一次性要五十斤，他能夠給他打八五折。

詹掌櫃微微點頭，饒有興趣的掃了一眼張小山腳邊蓋得密實的木桶，叫李安然仨人跟著他走。