走過來的時候，馬評審若無其事地挑眉看了董佳楠一眼。兩人的視野相對，卻並冇做太多膠葛，很快就各自彆開了眼。

017 套鴨

家鴨肉肥味鮮，野鴨肉緊味香，又插手了插手火腿，冬菇，筍片，熬出的湯汁清鮮適口，還略帶臘香。這道套鴨實在是可貴的甘旨。”

評審們都對套鴨最感興趣，第一個就來到蘇筠筠麵前咀嚼了她的鴨菜。

馬評審輕聲咳嗽了一聲，彷彿一派美食專家的風采，他絮乾脆叨說了半天，實際上就是在拐彎抹角地誇董佳楠廚藝好，這份香煎鴨胸配紅酒櫻桃醬又是如何如何甘旨。

家鴨肉肥味鮮，野鴨肉緊味香，又插手了插手火腿，冬菇，筍片，熬出的湯汁清鮮適口，還略帶臘香。這道套鴨實在是可貴的甘旨。”

“這道菜的關頭就是整鴨脫骨。剔骨的時候，刀鋒要探入鴨子體內。在看不見的環境下，旋切、翻轉, 統統行動都必須事前設想好。倘若略微一躊躇，刀尖偏一點，鴨子皮就破了, 這道菜就算失利。彆的, 對於取出來的鴨骨也有講究, 上麵不能沾一絲肉。

“你這是要做套鴨呀？有掌控麼？”

比及了比賽結束的時候，蘇筠筠麵前擺著五個裝鹵鴨件的小盤，一盆套鴨，和三碗鴨湯。

*

隻是，說來也巧，宅哥明天鬨了一早晨肚子，做鴨子的時候闡揚變態。

“味道還算不錯，我給通過了。”

林大師是專業廚師，徐教員是資深美食主持人，兩人一聽馬教員的話，頓時就感覺有失公允。

評審又比較嚴格，最後三票把他淘汰出局。

蘇筠筠要做的套鴨，在清朝《調鼎集》上有詳細製作體例：“肥家鴨去骨，板鴨亦去骨，填入家鴨肚內，蒸極爛，整供。”

當天，石榴姐一接到董佳楠的電話，全部都愣住了。

就如許，蘇筠筠順利成了第一名進級天下五強的選手。

馬評審輕聲咳嗽了一聲，彷彿一派美食專家的風采，他絮乾脆叨說了半天，實際上就是在拐彎抹角地誇董佳楠廚藝好，這份香煎鴨胸配紅酒櫻桃醬又是如何如何甘旨。

可前排的董佳楠，卻一心兩用，忍不住暗自嘲笑。

就如許，董佳楠兩票臨時進入待定區。

本來董佳楠還擔憂蘇筠筠是她最大的合作敵手。可到了現在，卻也感覺能夠放下心了。

可就算馬評審被帶走了，其他選手還是曉得蘇筠筠做的菜，到底是個甚麼花樣了？

最後，他第一個給董佳楠通過。

董佳楠微眯著眼，看著蘇筠筠坐到了進級寶座之上，忍不住握緊了拳頭。

“這道菜的關頭就是整鴨脫骨。剔骨的時候，刀鋒要探入鴨子體內。在看不見的環境下，旋切、翻轉，統統行動都必須事前設想好。倘若略微一躊躇，刀尖偏一點，鴨子皮就破了，這道菜就算失利。彆的，對於取出來的鴨骨也有講究，上麵不能沾一絲肉。

若不是厥後發明網紅這個職業更有前程，說不定她就是專業廚師了。

他平常完董佳楠的菜，固然不像蘇筠筠那道套鴨那麼冷傲，卻也還算過得去。因而，他就笑著說道：

林大師實在看不上姓馬的這類捧高踩低，貶低氣力選手，捧網紅的做法。在嘗過這道菜以後，很不客氣地開口道：