“老公看我,我要給你生猴子!”
“顧姐,我先洗了魚香菜。”顧如安正翻炒著,薄雨晰就帶著洗好的魚香菜返來,說著放到了顧如安的中間。
控水的時候,拿出碗,將生抽,鹽,味精,糖,料酒調勻,然後等水瀝乾後均勻的抹在大排小排另有豬頸肉上,手指在上麵按揉使得味道更好的入味。
“啥魚香菜!這是菜嗎?”
在京都的斯楓正和網友開端了一場關於本身飼主隻能是本身的的爭辯中。顧如安正在開端將豬排,前後香拐,棒骨,扇子骨,玉輪骨,蹄膀,脊骨,尾骨分離出來,分離這些的同時,也把豬肉分出來了。
薄雨晰帶著梁佳倫去洗豬大腸,豬大腸是最臟最難洗的部分, 潔癖的人比擬會對此敬而遠之。
豬肉能夠分紅15個部分。
這野豬身材看來是不消他們幫手了,火伴太牛逼了。
並且,顧如安支解野豬肉的全部過程,行雲流水的彷彿在玩刀技,看起來一點也不蠻野,血腥。
而一刀破肚的刀功的確讓人歎為驚奇, 那一刀的陳跡乾脆流利, 刀口光滑整齊,早已經把身材本質中的力量加持到滿點,號召大師一起措置野豬。
……
說著薄雨晰手指向了一邊。
看起來非常賞心好看,都雅極了。
“666這魚香菜來的真是及時!”
畢竟飯點到了,肚子已經餓了。
豬下水的其他部分也被節目組的人過來端到一邊清楚。
當然有。
這個島嶼住有部落的人,以這個島嶼儲存,路比之前幾個島嶼還要好走。
弄好了放一邊備用。
骨肉中的血沫和臟東西比較多,不泡的話輕易有異味,泡的時候倒入少量的醋和料酒。
“是魚香菜!”
將豬下水弄出來, 豬心, 豬肝, 豬肚, 豬肺,豬大腸和豬小腸, 豬大腸和豬小腸是最難措置的,味道特彆的重, 得洗濯好久。
等水燒開後,把去肥肉的大排,小排,豬頸肉分幾次放入沸水中氽5分鐘,撈出控水備用。
“小兔子不乖哦!飼主如何能夠隻要一個寵物呢!”
免得本身節製不住想吃。
在看到了阿誰熟諳的網名後,網友們都被迫吃了一嘴的狗糧,然後紛繁道。
……
“田野看到這個,我隻會當作是雜草!”
……
看到這的時候,直播間的一些老觀眾立即就重視到了。
“其他的兩種我不熟諳,不過我想這個你應當煮菜要用。”薄雨晰說道。
肥肉漸漸的收縮起來,等收縮到必然的程度後,插手辣椒炒幾下盛出,然後趁著鍋內的油,倒入了豆瓣醬,糖翻炒均勻,再把肉片放出來持續翻炒。
“你的你的都是你的,我們不搶!”
四周的火伴們都看的驚呆了。
顧如安細心地檢察兩邊的環境,務必在野菜呈現的時候,不錯過。很快地她就看到了一種他們已經熟諳了的野菜。
薄雨晰臉微紅了下,倒是有些高興:“用獲得就好,不過顧姐,彆的兩個你采的很多,得洗比較久,你急著用嗎?”
將去掉血水的脊骨放入鍋裡,花菇洗好加出來,放入上一個島嶼曬乾了的酸橙皮,蓋上鍋蓋等著煮熟。
“哎愛妒忌的兔子。”
腿肉,保肋肉,裡脊肉,尾骨肉,五花肉,帶皮外脊肉……等。
顧如安是沿著路去找的。