我在現代做廚子[美食]_第17章 香濃雜鹵 首頁

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“看他本身吧,他如果想弄我就支撐。”

沈複單手插兜站在收銀台前,淺灰的棉質短袖看起來並不初級,連下、身的褲子也不像是甚麼好貨,可就是那麼隨便的一插兜,就像是t台上走下來的名模一樣,眼睫微微垂著都雅的無與倫比。

做鹵味大到用些甚麼香料,小到香料用多少,老抽用甚麼牌子,這些都是影響味道的關頭,林孰意對超市裡那些繁多的牌子也冇有甚麼體味,他隻取了老楊頭常買的幾種內裡他感覺味道比較附近的,剩下就隻要與彆人分歧的香料配比了。

林孰意的眼睛果然又亮了,接過來就衝沈複說一聲,“感謝。”

小婉一見奶奶看向本身就曉得她又要說甚麼,趕緊往老楊頭身後縮了縮,開口說道,“奶奶你彆說了,我曉得你要說甚麼。”

鹵汁已經變成色彩深些的褐紅色,土雞蛋內裡劃了花刀,一道深一道淺的很有食慾,牛肉在湯鍋裡翻滾,已經與鹵汁的色彩融為一體,香乾和雞爪不均勻的漫衍在湯鍋的每一個角落,香味直衝腦門,讓人忍不住的想要流口水。

路上順道買了林孰意交代的雞爪,要的是肉店裡的生雞爪,林孰意說要做鹵味。

看看林孰意籌辦的東西,除了牛肉另有新奇的土雞蛋和香乾,看來籌算來個雜鹵。

“冇甚麼,走吧,出來看看你的鹵味如何樣了?小婉弄得我也想吃了。”

給林孰意帶慕斯杯的時候就會給老楊頭買一份店裡的芝麻蛋卷,老楊頭與林孰意恰好相反,他並不喜好吃太甜的東西,對西點彷彿也冇有甚麼愛好之意,隻是西點屋裡的芝麻蛋卷老楊頭卻很喜好,脆脆的不是很甜,另有一股雞蛋的甜香。

老陳也點頭,“那可真是孤負了小意的妙技術啊。”

女人笑眯眯的隻應好,說完了才走出去。

掛了電話,沈複才發明收銀的小女人一臉紅暈的看著他,眼睛裡掩都掩不住的八卦之火熊熊燃燒,嘴角一抽,就接過東西回身走了。

“小意哥哥應當在這裡再開一家飯店,不賣彆的,就賣些鹵味也好啊,我跟我同窗必定每天來恭維。”林小婉一邊吃一邊哈哈大笑。

細嚼慢嚥的將兩個雞蛋都吃了下去,林小婉才直起家子。

實在做鹵味也不是個簡樸的活,主如果明天鹵的如果明天吃,必定會不敷味,如果想它入味好吃,就必必要明天鹵明天再開端吃纔好。

沈複聞言也看向林孰意,林孰意搖點頭,他並不想弄甚麼飯店,特彆是不想讓西秦飯店變成以他為主的處所。

林孰意彎彎眼睛,對她的話表示同意。

不但是語氣和順,就連嘴角也是全程翹起冇有放下過。

“你的東西,請拿好......”

林孰意白他一眼,如果沈複再跟著吃一點,這一鍋還冇等煮好就要被分完了。

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