另一邊，“福成記”的掌櫃蔡福成和自家兒子蔡豪傑正在研討著山查醬。

王家莊五天一次集市，每次集市可都是買賣最好、進賬最多的時候，這果醬糕一呈現，就把他家的買賣帶走了三分之一，萬一那賣果醬糕的每個集市都來，他們家還要不要贏利了？

……

陳蘭芝這回倒不跟他一起急了，隻笑道：“小弟敢這麼說，必定是不怕彆人學去的，你就是個木腦筋袋，靈疏如何做你好都雅著跟著學就是了。”

小澤連連點頭，“真的，我耳朵好使著呢，他親口說的！”

“小靈掌櫃真會開打趣，”沈慶生笑道，“甚麼借不借的，那山查醬不就是你本身做出來的麼？”

不過既然掌櫃的發話了，他們便照著做就是了。

“都彆猜了，這是鎮上‘盛香居’的人，來大川家買山查醬來了呢！”

沈源回身跑了，沈慶生往前走了幾步，眸子一轉，又轉歸去廚房裡，把剩下的那點兒山查水晶肉段用一隻精美的巴掌大小的小瓷碟子裝好，端著出去了。

靈疏脫手把瘦肉切成細條，放上鹽、黃酒、稍許蛋清拌均勻醃漬入味，然後把肉條上裹上麪粉，放進油鍋裡炸，炸成金黃.色的以後，撈出來，再把油加熱到八層熟，複炸一遍。

這話一出，大廚的神采一鬆，接著看靈疏的眼神就變得輕視起來，靈疏身上仍然是穿的淺顯的粗布褂子，就是長相出挑了點兒，渾身高低都是一副布衣後輩的打扮，在大廚的眼裡，靈疏怕是都冇到“盛香居”吃過飯呢，也不曉得這少年人是那裡來的自傲說要送“盛香居”一道菜的。

身為一個主廚，如何能忍耐有人說本身做的菜不好吃？

“儘會耍嘴皮子，”衛元武笑罵道，“是甚麼新奇菜式？如果好吃，便讓我們少爺嚐嚐，如果少爺喜好，少不得你的打賞。”

“對, 如果吃了感覺不愛吃, 不買也冇乾係的。”靈疏點點頭。

“晗兒故意了，”張夫人拉過兒子，拍了拍他的手臂，“午餐就在娘這裡吃吧，青梅去叫廚房多上幾個菜，吃了晗兒這果醬糕，我還真感覺有點兒餓了，我覺著吧，待會兒如何著也能吃下兩碗米飯。”

這年代十歲擺佈也算是個半大的孩子了，張文晗進了屋，有模有樣地朝孃親見禮，才獻寶似的開口道：“娘，我見你比來味口不大好，就去買了點小吃食，傳聞是能開胃的，娘你快嚐嚐吧。”

這期間農家人很少有學過算術的，嚴家幾小我也是一樣，能數上一百就非常不錯了，靈疏數的快，趁便還教教亮亮和婉兒兩個小的數。

這邊靈疏和年老邁嫂采買完東西回到嚴家村，一家人全都坐在堂屋裡數銅板兒。

“就是就是，我家男人這幾天都在大川家幫工，一天給三十文人為喱，中午還管一頓飯！”

嚴大川聽了這話，內心頓時舒爽了，可不是麼，他就是想家裡好，這點兒心機能被瞭解，當真是窩心。

小澤這才放下心來, 嚐了兩小塊, 果然綿軟酸甜，口感比普通的米糕要好，但要真跟那些頂級的糕點比起來，這果醬糕是比不了的，不過頂級的糕點淺顯農戶買不起, 隻要大戶人家才吃得起，這果醬糕口感這般好, 一文錢兩塊不算貴了。

“哎，我說不過你們，”嚴大川愁悶地歎口氣，“就我笨，我再也未幾嘴了。”