“必須好賣！”

還真不是他不想早點推出來，而是因為他有苦處。

說實在的，是他本身對這款醬還不敷完整對勁，最首要的啟事就是因為這款醬的內裡增加了味精。

利用這類體例時，必須利用特彆的殺菌設備，把已經封裝好的產品連包裝（罐頭瓶、真空包裝等）一起放入機器，顛末刹時100度以上的高溫殺菌再敏捷製冷後，就既能無損產品本來的口味，又能讓產品在密封狀況下無菌長時候儲存。

這道工序也是絕大部分罐頭類食品必須采取的。

這一點實在不是做不到，而是本錢有點高，如果完整不利用味精的話，需求把產品的訂價定得相稱高才劃算，這能夠會影響這款產品的前期推行，在前期的代價合作中也會處於倒黴的位置。

宣泄了一下不滿以後，他又問道：“你現在啥都冇有，銀行憑甚麼存款給你？”

這也恰是吳小正今早特地要為楊鎮長上麪條的啟事，因為他又要操縱楊鎮長了。

吳小正反問了一句：“誰說我啥都冇有？”

就以這個年代較為遍及的糖水罐頭為例。

究竟上正牌老乾媽就是這麼冒出來的。

楊貴平立馬就心動了，說道：“給我裝上一大瓶，一會我帶走。”

如許是不是有點不刻薄？

吳小正現在需求的就是這個結果，要讓楊貴平惦記起這個醬的味道，而不是剛纔的那碗麪條。

楊貴平也墮入了難堪當中，說道：“這麼說來，這款巴氏殺菌機還非買不成了？可你哪來這麼多錢買？”

吳小正又笑了笑，輕飄飄地說出了兩個字：“存款。”

看了看意猶未儘的楊貴平，吳小正笑著問道：“如何樣，我即將推出的這類主打產品，你感覺會好賣不？”

吳小正又奧秘兮兮地說道：“你用筷子直接夾一點放嘴裡嘗一嘗。”

楊貴平依言試了試。

乃至在這個年代，味精還被家家戶戶大量用作烹調時提鮮的首要質料，大師也並不介懷調味品裡利用了味精。

也不是說不能增加味精。

如果說楊貴平吃完以後，隻是感覺好吃，而冇有想帶走的設法，他反而會不高興。

楊貴平先讚了一句，然後又問道：“除了上麪條吃，另有甚麼吃法？”

香，辣，鮮。

吳小正苦笑了一聲。

吳小正點了點頭，表示冇題目。

可密封殺菌機器是不便宜的。

他剛纔所說的，也恰是老乾媽的精確吃法，但還不是全數。

最精確的體例天然就是密封殺菌法了。

對於被吳小正嘲笑為單身漢，他一點也不介懷。

吳小正忍不住笑了笑，但還是開口了。

要想讓這些糖水罐頭耐久儲存穩定質，那就隻要兩個彆例，一是在罐頭裡增加防腐劑，二是采取密封殺菌技術。

究竟上，大名鼎鼎的老乾媽，它的首要質料就是乾辣椒、豆豉、菜籽油、味精和白糖等，彆的豆豉辣椒醬也是如此。

以是這個名字吳小正必須得無恥地提早占用。

吳小正記得，很多人去超市或者小商店買各種品牌的香辣豆豉醬時，叫的不是香辣豆豉醬，而是直接叫老乾媽，特彆是在鄉村和小都會。

他既然有把企業做大、做強、做久的設法，那就得從一開端就得有做一個知己企業的憬悟。

但這內裡是有啟事的，因為它在製作過程中采取了一道特彆的工序，叫做密封殺菌。