打擊過後，吳小正還是得安撫。

吳小正之以是現在就推出醃蘿蔔乾，另有一個很首要的啟事，那就是頓時要過年了。

……

“為甚麼？”

“因為我還要上學，技術上的事我能夠把控，詳細如何運作我也會教你，但詳細的事情還是得由你來做。”

以是急需籌辦起步資金的吳小正必須充分操縱春節的時候，把家裡剩下的蘿蔔建形成醃蘿蔔乾，好年後推出市場。

吳小正回道：“這個得一塊五。這是乾的，量比醃蘿蔔要多，還用油爆炒過，工藝要龐大一點。”

我如果能本身乾，還用得著跟你這混蛋嗎？關頭是我冇這技術啊！

醃蘿蔔采取的是濕醃法，新奇蘿蔔切好以後直接丟進醃菜罈子用調製好的酸水醃製，醃製出來會帶有酸味。

“給我來六瓶，頓時要過年了，我很多儲備幾瓶。”

“就是，為了買到你的醃菜，我特地提早來市場了，誰曉得還是晚了一步。”

“我們現在最大的題目就是產能不敷，以是第一步要做的事情就是招人擴大產能，然後再慢慢正規化、範圍化。”

對於吳敏霞這麼快就能想到這一點，吳小正很欣喜，他笑著說道：“究竟上彆人早就一窩蜂上了，代價還比我的賣得便宜，一開端還真影響了我的買賣，可顛末對比以後，老主顧大部分都返來了。”

吳敏霞：“……”

她傳聞吳小正的醃菜很好賣，但冇想到竟然這麼好賣，的確是供不該求。

接著，吳敏霞又嬉皮笑容地說道：“不太小正啊，既然這錢這麼好賺，你人為能不能給姑再開高一點啊？”

“再遠一點，我們還能夠慢慢向周邊的縣市生長，今後乃至能夠推向天下市場。”

二者的保質期也不一樣。醃蘿蔔擱置時候長了以後，就會酸得過分乃至變味，當時就冇法吃了。而醃蘿蔔乾分歧，在隔斷氛圍儲存的前提下，儲存上大半年也冇事，反而會更苦澀。

如果從醃製時候上來考慮，吳小正現在天然是更情願出品醃蘿蔔的，因為他現在人手有限，醃蘿蔔見效更快。但從長遠來講，保質期更長的醃蘿蔔乾纔是更好的挑選。

究竟上就是如此，現在市場上賣醃蘿蔔的是越來越多了，但顛末對比以後，吳小正的買賣不但冇差，反而更加的火爆。因為數量有限，很多人一早就來市場等著了。

彆藐視醃菜這類東西，這東西看似製作難度不大，但纖細的配方和工藝不同就會導致很大的味道差異。

“醃蘿蔔和醃蘿蔔乾給我各來兩瓶。”

“因為我是憑味道和品格取勝。”吳小正自傲地說道。

……