湯鍋裡煮著一份麪條,趙客順手做了兩顆糖心蛋,放在碗裡,一點蔥花,一勺醬油,一勺白醋,一點調料,待麪條煮熟後,連麵帶湯,盛在碗裡。
瞭解也算不短,趙客對老張印象不錯,冇想到就這麼冇了。
他們已經吃慣了頂尖食材製作美食,再看到大腸如許的下水,第一反應就是油膩、腥騷,以及不下檯麵。
轉化進郵冊內,這些食材完整處於定格在內裡,永久都不會腐臭變質,這是冰箱所冇有的服從。
“你?老張呢?”
清算好餐桌,盤點了下剩下的食材,明天采購的新奇食材,按說隻能存放三天,但現在有了郵冊就不一樣了。
“呼……”
聽到趙客的解釋,四王謝客恍然大悟,但對於熊腸的來源,他們則懶得去扣問。
不過前幾天大暴雨,那位每日被來這裡送菜的菜農,已經幾天冇有來送菜,今每天一晴,還是遵循這個點趕過來,到也算是守時。
看眼時候,已經淩晨四點,公然還是這個點。
待大腸上的麪包糠已經變成金亮亮的時候,趙客敏捷把大腸撈出,換上一鍋油,重新炸。
隻不過話說完,肚子裡就忍不住咕嚕嚕叫喊起來,讓青年神采不免有些難堪,第一次起這麼早來送菜,怕擔擱時候,連早餐也冇吃。
如果不是親眼目睹了趙客做菜的全部過程,隻怕他們都不會信賴,這道菜竟然是用大腸做出來的。
一王謝客忍不住感到讚歎,吃遍了三星米其林,也從冇有嚐到過如許甘旨的摒擋。
一股酒香撲鼻,隻見切開的大腸內,並不是肥膩的油脂,而是透亮猩紅的魚肉,如同寶石光彩的湯汁,順著暗語滴下在盤中,披髮著濃烈的酒香。
趙客揮揮手,表示讓張磊坐下。
看著遞上麵前這碗麪,似曾熟悉一句話,讓張磊眼睛一紅,忍不住抽泣起來。
前前後後炸了三遍,換做彆的菜,估計早就被炸黑了,但趙客手上這根大腸,反而越炸越亮。
“嗯,我送,包管每天定時送到,我家的菜,您放心,絕對不濫竽充數。”青年拍拍胸口,向趙客包管道。
聽到趙客扣問老張,青年神采一時黯然下來,眼角頓時有些潮濕:“四天前的早晨,下了大暴雨,我爸推著車來送菜,成果被一輛大貨車給撞了,因為雨太大了,監控底子看不清楚車商標,以是……肇事司機現在也冇動靜。”
擦掉餐盤邊沿不法則的紅汁,趙客悄悄在盤中放上一片薄荷裝點,配上金燦的表皮,盤中大大腸,更像是一道精彩的藝術品。
隨之而來的是香糯適口肉香,以及異化著一股濃烈的酒香,但細心嘗,除了酒香、肉香、另有一種香味,那就是梅。
端上餐盤,麵前四位門客已經顧不及這道菜究竟是甚麼食材製作,迫不及待的放在口中“哢哢哢……”先是一陣焦酥有力脆響,跟著口腔的爬動。
“這是我爸臨終時,叮囑我要送到這裡的菜,趁便給您道個歉,他今後不能來了。”
趙客這道紅酒大腸,分歧層次的味覺發作,令人冷傲的同時,更是一場舌尖上的盛宴,彷彿正在插手一場浩大慶賀,讓他們全部表情都鎮靜起來。
次日中午,趙客從睡夢中醒來,躺在黑漆漆的棺材裡,趙客伸手喚出郵冊,翻看到最後一頁的兌換清單上。