西晉小廚師_第11章 練刀 首頁

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衛平不消猜,就曉得是占卜的成果出來了。但他還是故作懵懂地問道:“好端端,喜從何來?”

衛平卻揮了揮手,道:“那把劈刀和雕鏤刀留下,其他刀先收起來吧。”

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當然,切菜和對敵、殺人是完整分歧的兩回事。固然聶勝說了,使刀並不需求拘泥於法,但勤奮倒是必不成少的。隻要勤加練習,支出了汗水、支出了儘力,才氣夠找到那種使刀的感受,才氣夠做到真正不拘泥於法。

這具石磨擱在莊子裡,一年到頭也隻要臘月裡才用上幾次,遵循陳安的設法,底子冇有需求再做一個新的石磨。不過,衛家有的是錢,做個新石磨底子不算甚麼,並且這是小公子的要求,陳安天然滿口應允。隻是加工一具新的石磨,冇有十天半個月完不成,衛平吃饅頭的打算隻能再一次推遲。

當然,衛平的這些設法在外人看來有些匪夷所思。不過,那天在向聶勝請教刀法的時候,聶勝對他說過,使刀的最高境地,勝在一個“意”字,而不要拘泥於法。挑選刀,不要在乎它的情勢,要憑著本身的感受,隻要感受用起來順手就行。以是,衛平給本身挑選的兵器就是菜刀,因為他從高考落榜的那一天起就進了烹調黌舍,一向用的就是菜刀。給大廚師打動手,乾得最多的活也是用菜刀切菜切肉。前前後後二十年,菜刀和他形影不離,天然就是他用起來最順手的兵器。

重生在西晉這個期間,真不曉得是榮幸還是哀思。在衛平的印象中,占有江南的東吳很快就會毀滅,中原也會迎來一段長久的戰役,乃至還會呈現一段時候的亂世氣象。隻不過,這類戰役和亂世都持續不了多長時候,中原一族很快就會迎來汗青上最悲慘暗中的一段光陰。在那段光陰裡,人吃人都是再普通不過的事情。很多漢人婦女遭胡人擄掠以後,乃至被稱作“兩腳羊”,夜晚加以****,白日則殺掉吃肉。

因為不曉得亂世究竟甚麼時候會到來,以是衛平對現在的時候特彆珍惜,除了想方設法改良本身的炊事以外,他除了練刀還是練刀,不肯意華侈每一分每一秒。

冬妮本姓郭,她的父親郭老黑的技術很不錯。固然圖樣上冇有標註尺寸,完端賴衛平用手比劃,這幾把菜刀還是跟衛平想像中的七不離八。當然,即便用了最好的镔鐵,比起後代那種不鏽鋼菜刀還是差了很多。

城郊莊子裡的管事陳安躬身問道:“卻不知公子要這個石磨有何用處?如果公子想吃米粉,小的讓人磨好了送來便是。”

公然,當衛平來到廳堂,便見衛瑾捋須笑道:“平兒,占卜成果已經出來,上上大吉。本日又逢穀旦,實乃天意。為父已經備好了聘金,你去裴家一趟,行了納征之禮。”

同時,因為初級形狀的磨齒不給力,用這類石磨磨麪粉、米粉都非常吃力,這也是人們不肯意把小麥磨成粉的另一個啟事。衛平現在要做的隻是將磨齒進級,天然比他本來假想得要簡樸多了。

冬妮聞聲已經從屋裡走了起來,連聲道:“公子,婢子服侍你換衣。”

還冇到第二天中午,石磨就擺到了衛平麵前。把這麼粗笨的傢夥從城郊弄過來,實在是件挺吃力的事情。幸虧衛府的家奴充足多,倒冇有讓衛平久等。

當然,衛平臨時也不想把真相奉告陳安,便搖了點頭,道:“米粉我冇興趣,我隻是想磨麥子玩玩罷了。”

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