丁洋洋那邊也正和幾個隊友削著土豆皮,重新製作土豆泥。
特彆甜品這類東西,不管是打發還是固結都需求時候,如果比及30分鐘以後再發明奶凍不成型,統統都晚了!
他用湯勺舀出一塊胡蘿蔔,稍稍按壓,那塊胡蘿蔔便成了一塊泥餅。
幸虧霍克及時提點了羅文博,不然比及時候再久一點,白隊能夠就真要迴天乏術了。
【是啊,如果甚麼都會,早就都去當主廚了,乾嗎還來插手專業廚師的選秀節目】
羅文博不由皺眉。
【剛纔說白隊不贏就倒立拉稀的人呢?】
“如果30分鐘後我們端不出成型的奶凍,就相稱於我們少了一道菜。”
【白隊剛開端明顯勢頭很猛的,如何一下子就垮了?】
【羅文博前幾期就是悶不吭聲的乾活,他本來就分歧適當帶領角色】
高壓鍋冇法立即翻開,必須等內裡的氣放完。
牛排的配菜裡已經有了土豆泥,不能再配一份胡蘿蔔泥,肉加泥再加泥的搭配明顯會出題目,菜色裡必必要有脆口的部分!
他暮年一向做的是大鍋菜,務實慣了,實在冇法瞭解擺盤精美有甚麼意義,不過羅文博到底是隊長,以是孫建斌嘴上固然抱怨,但也還是腳下不斷的往貨車那邊去了。
Rick已經增加了吉利丁的比例,並重新攪打統統奶凍。
“不消胡蘿蔔要用花椰菜?味道好不就行了,擺盤搞那麼花梢有甚麼用……”孫建斌忍不住抱怨幾句。
“胡蘿蔔要燉得軟爛纔好吃,充分接收了湯汁,恰好吃個熱乎。”孫建斌說道。
羅文博快步走疇昔,此時高壓鍋已經翻開,內裡湯湯水水冒著熱氣,牛肉高湯的濃烈香氣非常冷傲,但是胡蘿蔔……
【吵甚麼吵!如果啥事不產生,節目另有甚麼看頭?你們看著吧,哭包西那邊說不定更慘!】
貧乏相同形成的惡果,他們正在一一接受。
孫建斌和段佳俊拿回了一些羅馬花椰菜,快速洗濯潔淨後調味抹油接著放網架上烤。
【說來講去還是羅文博來背鍋吧,隊長心也太大了,啥都不管】
羅文博這邊的混亂,直播鏡頭裡一清二楚。
牛乳奶凍的質地非常稀,涓滴冇有固結的跡象。
等候的時候,羅文博去查抄了Rick的牛乳奶凍。
【不是我說,男人乾活還是糙了點,連土豆都能拿錯】
……
但是孫建斌並不如許以為。
統統看似回到了正軌,但是觀眾們全都輕鬆不起來。
【說垮就垮,這也太俄然了…】
“吉利丁加量,重新攪打後放冰箱。”羅文博說道。
羅文博神采難堪:“孫叔,這些胡蘿蔔我們不能用,質地太軟了,色彩也太深,擺盤會非常受影響,您跟段佳俊去貨車拿些花椰菜吧,現在時候也來不及慢火燉煮了,我去拿烤架,烤一些花椰菜替代胡蘿蔔。”
“小羅,你看胡蘿蔔如答應以嗎?”孫建斌在另一邊喊他。
土豆泥和奶凍接連出錯,羅文博現在實實在在的感遭到了緊急。
【這也不能怪丁洋洋,他本來就年紀小,又冇人教他】
賣力奶凍的Rick神采有些丟臉,他也冇想到奶凍會出不對,隻能猜想著說道:“應當是一次性要做的量太大,吉利丁的分量冇有給足。”
――吉利丁是一種常見的食品凝固劑,凡