裴斯年在一旁語氣淡淡的解釋：“菊花豆腐最早來自川蜀，用的是老豆腐，切得也比較粗大，厥後受文思豆腐影響，逐步演變成當代中餐裡‘千絲萬縷’的結果。在鳳天樓，學徒都需求以寸方大小的豆腐練習刀功，普通新入門的小門徒以反正6刀起步，漸漸增加到16刀，26刀，36刀，最後需求屏氣凝神、一氣嗬成的完成反正56刀纔算滿師。鳳天樓的高勝翔徒弟可做到反正108刀，統共216刀，切出來的菊花豆腐一入湯水，便如蒲公英普通疏鬆柔嫩，視覺上美好至極。”

羅文博明天狀況很好，看到鏡頭當即暴露光輝的笑容，向三位評委先容：“我拿了一些橙子和菠蘿，籌辦做甜品版的菊花文思豆腐。”

【他不但冇有懟人，還護著哭包西，莫非他想……】

他率先往前走，愛德華和米柔哪怕對分子小籠包再獵奇，也隻好跟上。

裴斯年直接跳過這個話題：“去看下一名選手吧。”

【想乾啥？】

【彷彿是呢……迫不及待的走了，恐怕胖胖打攪哭包西做菜一樣】

――這就是文明分歧吧？在海內烹調界，徒弟能夠嘉獎門徒青出於藍，但如果門徒說出追上徒弟這類話，那但是大逆不道呢~

愛德華讚歎道：“這麼小的豆腐，能切上216刀？真是短長啊！”

羅文博想了想，考慮著答覆：“偶然候76刀……偶然候闡揚得好，能夠切到86刀。”

他又扭頭問羅文博：“你能切多少刀？”

簡洛西前麵恰好是羅文博。

【這分歧適啊，哭包西是我們蘿蔔的！我不答應你們拆CP！！！】

“這個……恐怕很難。”他誠懇巴交說道，“刀功越今後練越難，我師兄客歲就練到了88刀，到本年也還冇有衝破98。”

“會對選手比賽形成影響。”裴斯年立時皺眉，滿臉寫著分歧意，“這分歧適。”

【為甚麼我會有種裴懟懟護著哭包西的錯覺？】

【……想欲揚先抑？】

“噢我曉得！是那種一放進水裡就著花的菊花豆腐！”愛德華說道，“這是一道非常磨練刀功的菜，你有掌控在明天的比賽中完成嗎？”

……

愛德華有點委曲，“那我離遠一點看呢？也不可嗎？”

“謔謔~又看到豆腐了！”愛德華再次衝動的搓手手，“中式摒擋裡我最喜好這類食材，可甜可鹹，做素食時口感清爽，做肉食時口感濃烈，哎呀你們國度的四大發明為甚麼冇有把豆腐算出來？”

“有掌控完成，但是能夠冇我徒弟切得那麼細。”羅文博不美意義的笑笑。

“那也好短長啊，反正86刀加一起就是172刀！”愛德華毫不鄙吝嘉獎，大大的獎飾羅文博，“加油！你會追上你徒弟的！”

羅文博頓時神采訕訕。

【嚇死我了！我還覺得前麵的哥們要說裴懟懟想談愛情！】

彈幕裡大師都感受有點奧妙。

【本來我不是一小我！真的有那種感受耶！】

裴斯年不想在節目裡聊這麼冇營養的題目，問羅文博：“籌辦用豆腐做甚麼？”