“還做了一道湯,待皇祖母用得差未幾了,再呈上來的。”(未完待續。)
莊敏華見太後對勁,又趁機夾了一塊豆腐蝦仁疇昔,調皮的笑道:“皇祖母,你嚐嚐這個,豆腐包著蝦仁,鮮得很,這個也是孫媳做的哦!”
太後的目光落在滿桌子的菜上麵,隻覺賞心好看,鼻尖菜香撲鼻,她悄悄的嚥了下口氣,彆扭了一下,從鼻子裡“嗯”了一聲。
莊敏華見容太妃承認,便風雅道:“你們也嚐嚐吧。”話剛落音,那些廚娘們一窩蜂上去,就將那些多出來的菜品給吃光了。
將湯煲放在爐子上煲上後,讓一個廚房裡的學徒看著。
小廚房的人聽了菜譜,都興趣勃勃的去做菜了。那裡還顧得上她,一個個也冇感覺她能做出甚麼菜來,內心隻盤算主張,到時候瞅著再多做幾個菜,混在一起,就當是郡王妃親身做的了。
目睹大師都做得差未幾了。莊敏華做了三道菜也收了手,其彆人瞥見莊敏華做的菜頓時驚奇的嘖嘖稱奇。大師本來對莊敏華信心不敷,現在見她伎倆熟稔。做出來的菜也都如許賞心好看,看著就讓感覺口齒生津。不由對這些菜的味道也有了等候。
莊敏華本來跟容太妃站在一起等著太妃眼睛看到那裡,就夾那裡的菜,成果太妃來了這麼一出,幸虧有內心籌辦。她朝前一步走了出來,笑盈盈道:“皇祖母,這些菜品都是我跟母妃用心籌辦的。母妃更是為了讓您用得好,特地網羅了很多我們大齊冇有菜品。皇祖母您看看,這些菜品是不是看起來有些陌生?”
莊敏華先將措置好的鮮蝦,洗淨後瀝乾,調入少佐料,醃一刻鐘。將豌豆,西蘭花。切成丁的胡蘿蔔和火腿在沸水裡快速焯一下,然後撈出衝淨,瀝乾水分。豆腐切段,挖空中間,將蝦仁擺在中間,然後上鍋蒸,蒸半刻。再把胡蘿蔔丁、豌豆、甜玉米粒和火腿快速炒一下。調入鹽後盛出。倒在蝦仁豆腐中間。在蒸豆腐的湯水加微沸,插手佐料,拌勻。倒在四周擺著西蘭花。中間放著豆腐蝦仁的盤子中。頓時一股鮮香味劈麵撲來。一道色香味俱全的“秋色滿園”就做好了。
ps:感激“夜魅之夜”親投的一張月票,感謝親們,明天很高興,雨滴持續在疾走。(づ ̄3 ̄)づ
莊敏華在大師等候的眼神中,將多做的酸甜胭脂藕和豆腐蝦仁每樣撿了一些到碟子裡來,端給容太妃試吃。容太妃嘗過一口後,頓時美目圓睜,讚道:“好吃。”然後筷子不斷的,很快小碟子上麵的些許菜見見底了。