“口感暗香，順口回甘，極其綿長耐久，彆有一股渾厚的神韻，喉韻無窮，回味無窮！”鐘若瑜笑歎，“本來，那麼多年的茶師兄都白飲了，也難怪當初在鷓鴣山你會暴露那般嫌棄的神采。”

自從漁舟問過《茶經》後，鐘若瑜老是在喝茶的時候旁敲側擊，連西門先生也暴露很感興趣的模樣，很明顯，當初鐘若瑜得出天下無《茶經》一書的結論，西門先生也出了大力量，據漁舟猜測那會兒老先生正幸虧寒山書院。

“夢溪，你超越了。”宣竹眉峰微蹙，欲舉步拜彆。

鐘若瑜怦然心動，兩眼發光，遊移隧道：“師妹，如許……如許不太好吧？”

“得，你這說了跟冇說有何分歧？”沈夢溪不滿地嘀咕。

漁舟笑而不語，抬首望向西門先生，懷著幾分等候，幾分獵奇。

漁舟動搖手中的清茗，最後講到品茶：“品茶提及來倒也不是很難，就是十二個字：觀其形，聞其香，賞其舞，品其味。做起來卻又不是那麼簡樸，所謂觀其形，觀的是茶葉的乾溼、茶葉入水後是否完整，葉麵是否伸展等；所謂聞其香，聞的是乾茶葉的香氣、沖泡時的香氣、入口後的香氣；所謂賞其舞，賞的是泡茶全部過程中一氣嗬成的行動、茶器的把玩；所謂品其味，品的是茶湯入口後的味道，湯味有甘苦、輕重、厚薄之分，有老嫩、軟硬之彆，有滑利晦澀之辨。入口輕、觸舌軟、過喉嫩、吵嘴滑、留舌厚、後味甘，輕、甘、滑、軟、嫩、厚稱為茶湯六味，六味俱足者為上品。我倒是感覺，茶無定味，適者為珍。”

“你們感受如何？”漁舟轉而看向彆的三人。

既然破鈔了這很多工夫和精力，漁舟天然不但願他們牛嚼牡丹，白白糟蹋了好東西，因而選了一個風和日麗的下午邀四品德茶，先簡樸地講授了綠茶、紅茶、花茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶之分，甚麼茶用多高溫度的水，沏、衝、泡、煮，以及泡茶所用的茶壺、茶海、茶盤、茶托、茶荷、茶針、茶匙、茶撥、茶夾、茶漏等器具。

“獨樂樂不如眾樂樂，有何不成？”漁舟挑眉。

“就算你不說，將來也會晤到呀。我隻是很獵奇到底是如何的女子拴住了你的心，並無衝犯之意。”沈夢溪脫手極快，一把拉住他的袖子。

“今後，彆再讓我聽到如許的胡言亂語。不然，休怪我不懷舊情。”宣竹緩緩地言道，安靜而當真。

忍冬年幼，也最冇耐煩，早就聽得口乾舌燥了，端起杯子一飲而儘，呷了呷嘴，尤覺不解渴，乾脆換了大碗，將一整壺都倒了出來，咕咚咕咚地灌入了腹中，最後抹了抹嘴，吐出兩個字：“好喝！”

實在漁舟是如何的女子，宣竹本身也說不出，咋一看像再淺顯不過的村姑，相處久了結又感覺她洞明世事，深不成測，也許就像先生所說的“有才必藏韜，如渾金璞玉，暗但是日彰也”吧。

接下來是製茶，手工製茶，靠的是一雙手，一口鍋，手貼著鍋炒茶，來回幾次翻炒，炒青出鍋後立即取來簸箕適度揉撚，最後是烘乾。細心算來，采茶、製茶前後共花了七八日。

時價腐敗以後，穀雨之前，恰是採製春茶的最合適季候，因為此時的茶樹正處於一葉一芽的狀況，俗稱一旗一槍。這時采摘出來的茶葉建形成的茶茶香是最為香醇。正所謂，玉髓晨烹穀雨前，春茶此品最新奇，光彩嫩綠，口感鮮爽。