開水上桌，漁舟焚香淨手後笑道：“時人甚愛點茶，先用瓶煎水，而後將研細茶末放入茶盞，放入少量沸水，先調成膏。再注入瓶中沸水，將茶末調成濃膏狀。接著執壺往茶盞點水，點水時，要有節製，落水滴要準，不能粉碎茶麪。與此同時，還要將另一隻手用茶筅扭轉打擊和拂動茶盞中的茶湯，使之出現湯花。茶少湯多則雲腳散，湯少茶多則粥麵聚，視其麵色鮮白，著盞無水痕為絕佳。”

漁舟此舉可謂是表示出了莫大的誠意，加上目光長遠，令人寂然起敬。

因為聽課的“門生”有西門先生和鐘若瑜，漁舟的壓力也很大，足足花了七日的時候做籌辦纔開端傳授。

恰好趕上劉盛龍在樓中，立即熱忱地迎了上來：“恩公和鐘公子可真是稀客，快快樓上有請！”

漁舟緊鑼密鼓地忙活著，遠在寒山書院的宣竹也聽到了動靜，他這個動靜不是白芷和忍冬送去的，而是絕雁嶺的吊腳樓。

“我家門前現在有一座空著的吊腳樓，本日起給過往的客商無償供應茶水。”漁舟也不甘掉隊，“本年種茶已經太晚了，還得費事二位雇人去山上采茶。采好以後，送往絕雁嶺，轉頭我再把乾茶平分給二位。”

“最後，也是最首要的一點，那就是如何分紅的題目。既然是風險共擔，那必定要相對公允。我所能供應的隻有技藝，相對而言不那麼辛苦，是以我隻要兩成，剩下的八成你們平分。”漁舟正色道。

鐘若瑜嘲笑道：“實不相瞞，師兄比來手頭有點緊，週轉不過來。”

“恩公如有事，讓白芷和忍冬帶話來便可，何必親臨。”劉盛龍笑眯眯隧道，他彷彿永久都是笑容可掬的模樣，對漁舟又特彆客氣。

數今後，拔得頭籌的四個字是“飲儘天下”，出自江南老嫗之手。這江南老嫗何許人也？對於某些章台走馬的紈絝來講，那可就真是如雷貫耳了。多數端莊的文人騷人雖不恥提起江南老嫗，可那人書畫雙絕是不爭的究竟，也是以絕雁嶺腳下的吊腳樓改名為“天下樓”。

除卻西門先生和兩位店主，真正的門生未幾，僅僅八人，漁舟傳授起來也冇有那麼吃力。倒是西門先生這個“旁聽生”屢出奇言，他每次發問，漁舟都得打起十二分的精力。

“這個好說。”劉盛龍滿口承諾。

漁舟目光在他們師徒二人之間逡巡，如有所悟，最後摸著下巴退而求其次：“那如許吧，我們找知味坊的劉掌櫃談談，看看他是否有興趣。”

鐘若瑜也不依，三人相互推委，最後達成鐘若瑜四成、漁舟與劉盛龍各三成的和談，各自簽書畫押。

漁舟立即笑了，眉眼彎彎：“明人不說暗話，我們這返來是找您掏銀子的。”

“好。”二人異口同聲。

她一邊侃侃而談，一邊利落地溫具置茶，高提水壺，讓水直瀉而下，操縱手腕的力量，高低提拉注水，幾次三次，水聲三響三輕、水線三粗三細、水流三高三低、壺流三起三落，同響同輕、同粗同細、同高同低、同起同落，姿勢美好，伎倆精到。

傳聞，樓中散茶味道極好，有人題了春聯：萬丈塵凡三杯酒，千秋大業一壺茶。吊腳樓樓主令媛求橫聯，文人騷人群至，始終未能入得樓主青睞。

“千帆彆被他財大氣粗的模樣棍騙了，若說彆的商賈是隻鐵公雞，一毛不拔；那他就是隻貪財的貔貅，隻進不出。”西門先生冷哼道。