仙神菜園_第36章 血拚晉級賽(四) 首頁

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“你來嚐嚐看!”王遠遞給他一柄羹匙,主持人拿過羹匙蒯了一點,在舌尖一抿,放下羹匙向中間走去,被王遠一聲喝住。

“嗯,我想由我來講並不公允,現在將評分的權力轉交給我們的評判吧!”主持人厚顏無恥的將這個難堪化解掉了。

“時候到!”跟著主持人一聲令下,統統參賽步隊都停了下來,麵前擺放著一盤盤做好的食材,不過就是雞蛋餅、豬肉餅、雞蛋炒豬肉、豬肉炒雞蛋、豬肉炒大蔥這幾樣。

“郝記這家店是一家家傳老店,在老一輩廚師郝愛國活著的時候,我就去過。”給郝記做點評的是汪正遠,也是一名資深廚師。

DF市飲食協會名譽副會長,紫荊花大旅店常務餐飲指導兼客戶乾係部總經理:吳敬蓮密斯。

“不過你能從五十家店麵中殺出來,站在這個位置上,本身就證瞭然你有過人之處。”吳敬蓮站起來,走到王遠麵前,衝他一笑,“你的過人之處,就是你的刀工。”

“你們做的菜首要的特性在於味鮮,不但單是因為你們廚藝的啟事,另有你們家的家傳秘笈,自釀醬油,我說的冇錯吧?”

“我剛纔用計算器算了一下,雲軒閣主廚的揮刀頻次是每秒鐘十五下,一分鐘的揮刀次數有900下,也就是說他的手速極快,以是能夠將食材內部的筋肉通過麋集的刀工切碎,進而將食材內部的味道全數揮收回來,這也就是他獲得勝利的一個法門。”

這一屆的觀眾,質量不可啊!

雲軒閣的王遠,正嘲笑著看著主持人,從身後托出一碗湯來。

“美女們帥哥們,讓我們喝彩吧,菜品最多的答案是郝記,他們獲得了勝利!”主持人聲嘶力竭的吼道。

王遠恍然大悟,怪不得她一向盯著我,本來是和滅儘師太張翠花他們是一夥的。

統統食材一點不剩,全數用上,就連殘渣都煮成了湯!

評判們輪番的將十幾家店的好壞都做了點評,有優有劣,此中五家店直接在考語上就給砍掉了,剩下了八家店,每小我都心中砰砰直跳,等候評委評判過後打出終究分。

台下觀眾們立即收回了劈裡啪啦的掌聲。

“哥哥,他們會不會也如許把我們也給哢嚓了吧!”江雪晴有些小擔憂,趴在王遠耳邊說了一句,王遠笑了笑,內心也是冇底。

“實在你的廚藝還處於開端階段,比擬其他的參賽者,決不能算得上是頂尖。”女評判話鋒一轉,王遠腦門頓時冒了汗,大姐你不要給個甜棗回擊就是一記大嘴巴啊,我心臟不好你不要嚇我!

“我的刀太差,不能獻醜。”王遠回絕了她的要求。

“實在我也很迷惑,那麼一點的食材,能做出幾道菜?不過現在答案發表了,三個雞蛋兩根蔥,外帶一塊豬肉,答案是……我先不說!”主持人對著台下的觀眾喊道,“敬愛的觀眾爸爸們,你們以為應當有幾道菜呢?”

最後一個纔是七號,雲軒閣。

她連連點頭。

“你還冇說清楚,這內裡有冇有刷鍋水的味道!”

“王遠,能夠讓大師看看你用的刀嗎?”吳敬蓮衝他一笑,說道。

“接下來我們再來談談娜記豬手……”點評的換了一個老頭,是一個叫李峰的男人,戴著黑邊眼鏡,文縐縐的很有書卷氣。

“我們雲軒閣,有五道菜。”王遠含笑說道。

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