“肉醬的味道方纔好，不油不膩不鹹不淡，選料也是上乘，如果我冇猜錯的話，應當是豬梅花肉切塊爆炒後再與豆瓣醬異化熬製醬料，小夥子連這點纖細的部分都非常用心，公然後生可畏啊！”

“能夠啦能夠啦，打分吧！”在眾位評判都咀嚼過海上生明月後，一名帶著寶島口音的老者笑道，評判們群情一番，終究給出了以下的評價：

說到底，最該感激的人就是沐長心了，王遠想到這裡，下認識的去往觀眾席看，卻冇有看到她的身影。

“或許她現在在忙吧？”王遠幽幽歎了口氣，想起兩天的伶仃相處，內心百感交集。

味道方麵：9分，土豆香、軟、沙、另有一點點的甜味，並且冇有水煮土豆的寡淡味道，配以頂級藍莓製作的果醬和肉醬，三種味道異化，給土豆泥染上三重味道；

不但是裁判，台下的觀眾們也都嘖嘖稱奇，這那裡是一道菜，的確就是一座藝術品。

“梵蓮初開！”郝忠哲揚開端，一臉狂傲的喊道。

起首是選材，挑選上好的麻皮土豆為基，搗成土豆泥，顛末泉水蒸煮的土豆泥通體乳白，卻冇有普通水煮食品的寡淡味道，哈，不曉得他是如何措置的。

當藍莓醬入口的一頃刻，饒是六十幾歲的白叟，味覺已經退化，可仍然被藍莓果醬清甜的口感震驚到了，他對勁的放下勺子，衝王遠笑了笑，“年青人，我想問下你的藍莓是從那裡買到的，為何口感如此清甜，彷彿，彷彿就像剛從樹上摘下來的一樣。”

食材方麵：7分，食材簡樸但不繁複，對藍莓的要求極高；

“藍莓製服從醬後顛末一段時候會氧化，以是你用一部分土豆泥與藍莓摻雜，收縮氧化時候，以是纔會有這類藍色大海的結果，並且藍莓在碾壓過程中隻取果肉果皮之間的一點，去掉籽粒，如許纔不會留下碾壓後的殘渣，也是以大海方能揭示得如此湛藍清澈，更表現了藍莓清爽甜美的口感，公然是上上之作！”

“這道菜的名字是？”戴眼鏡的評判扶了下鏡片，問道。

“哦，怪不得味道會如此的清甜爽口。”白叟彷彿是信了，如果如許算起來，這戔戔幾十粒藍莓，但是花了大代價了。

王遠衝吳敬蓮投去感激的一瞥，吳敬蓮笑了笑，再冇有說甚麼。

“土豆彷彿顛末特彆措置，以一種奇妙的體例去掉煮土豆時滲入的過量水分，固然土豆泥是奶紅色，卻還模糊內含一種焦香味道……”

那戴眼鏡的老者卻冇有附和禿頂中年人的觀點，而是直接拿起勺子舀了一塊土豆泥放進嘴裡，漸漸咀嚼著。

“大師能夠嚐嚐。”王遠見幾個裁判臉上都暴露了會心的笑容，心中也是一喜，對世人說道。

“不不不，此等菜肴可謂人間佳品，如果被我們這些貪吃之徒毀去，豈不是暴殄天物？”一個禿頂的中年人哈哈笑道，“我看不如將這盤菜儲存起來，作為藝術品送到展覽中間，讓更多人去賞識吧！”

好一記助攻！

“咦？又是一道外型新奇的菜？”評判們明天真是欣喜連連了，他們不但領教了王遠的詩畫意境菜，現在又來了一份外型如此新奇並且很搶眼球的菜肴，DF市公然是人才輩出啊！

而在這小小的山巒之上，竟然還用蘿蔔微雕了一亭、一桌，兩人，這讓大師有些嘖嘖稱奇，看不出這位參賽者年事不大，刀工竟然是如此的入迷入化。