仙神菜園_第68章 土豆餅上的印章 首頁

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乖乖,又是五百塊。

“是笨雞不?”崔裕民曉得城裡人吃的都是飼料雞,怕那種白條雞油壞了味道,問道。

彷彿比剛纔吃的土豆餅味道還要好一些。

“嗯,確切好吃。”沐長心三下五除二便將這張餅吃得一乾二淨,擦了擦手,“很香,並且不油膩,外皮吃起來又香又脆,內裡又軟軟的,吃在嘴裡有一種沙沙的感受。”

此時,另一鍋的大骨湯已經熬好了,崔裕民將骨湯盛出來,濾去雜質,熬煮後的骨湯光彩清冷如水,帶著濃烈的香味,讓沐長心忍不住聞了一下。

他冇有去超市,而是直接進了仙神菜園,找到茴香草,擇了一些嫩葉返來。

王遠也是一愣,從未傳聞做土豆餅要用茴香的。

沐長心固然冇有開口,但心中腹誹不已,憑甚麼說王遠做的土豆餅不好吃,味道很好啊,土豆泥搗碎,在鍋內焙一下,去掉水汽,以後以小麥粉糅合,再停止烤製方能出鍋,並且一邊烤還要一邊去刷油,提及來費事,做起來也很累人的。

沐長心一聽這句話,忍不住咯咯笑起來,她又想起王遠那句“端莊雞蛋”的名言了。

“能夠了。”崔裕民拿起土豆,削皮,以後扔進鍋裡,手在煤氣灶上捅咕了好幾下,也冇打著火。

王遠點點頭,看起來崔裕民的土豆餅做的確切不錯。

我靠看不出你丫的還是個老司機,一言分歧就要開車啊!

起首看土豆餅的做工,王遠便覺此人技術不凡。

“有雞油嗎?”崔裕民扭過甚來問道。

王遠將至公雞宰殺,將雞皮及腹內的雞油脂提煉出來,煉成小小的一碗,遞給崔裕民。

“不過呢,我想曉得,餅子上的這個印章,是甚麼意義呢?”沐長心眨著標緻的眼睛,似是偶然的問道。

崔裕民將擀好的土豆餅一一下鍋,不時翻動,在熾熱的油溫下,土豆餅表皮垂垂泛黃,閃現焦黃色彩,陣陣濃烈的香味撲鼻而來。

“雞油,要一年至公雞的油。”崔裕民看他冇聽懂,又誇大了一遍。

王遠翻箱倒櫃,將之前用的不鏽鋼菜刀給他找出來,擦洗潔淨後遞給他。

王遠將茴香草遞給崔裕民,崔裕民接過來,抓起剪刀哢哢幾下鉸碎,倒進了骨頭湯中。

很快,土豆煮熟,崔裕民將土豆搗碎,構成如細如沙粒的粉狀,這才籌辦和麪。

和麪並非是用水,而是用過濾後的骨湯,他用勺子舀了一點湯,嚐了一下,搖點頭,轉過甚來問王遠,“有茴香嗎?”

“好香啊!”她掃了崔裕民一眼,感覺這個穿戴樸實的人還是有些本領的。

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