他二話不說離席來到王遠的八號位，檢察鍋中的調料，當他親手從內裡撈出一棵被統統兩半的百大哥山參時，不吭聲了。

“實在金箔是能夠吃的，金箔對身材很有好處，現在本國的初級美食上都會佐以金箔，晉升食材的層次和營養代價……”說話的還是阿誰斑白頭髮的中年人，他語氣中帶著濃濃的敵意，對王遠利用老山參做鹵蛋的行動非常氣憤。

這個裁判忿忿的抓起刀子，將剝到最後一層的雞蛋從中切開，展現在他麵前的，是一個統統兩半的雞蛋黃，橙紅色的蛋黃中間，是豌豆粒大的一點溏心，正在燈光下緩緩活動，折射著刺目標光芒。

場麵一時候呈現了小小的混亂。

“這道九轉乾坤蛋，我感覺不管是創意上，還是味道上，都可謂上上之選。”

這位裁判終究坐不住了，老山參？這個……

“你這一鍋就用了兩棵，是不是有錢把你燒的……”他越說越衝動，要來揍王遠，成果被保安拉開了。

他身上必然藏著很多奧妙，我要更多的去體味他。

一個雞蛋，做出層次清楚的九層，這就已經很讓人震驚了，而雞蛋的核心，竟然還是流質的，這如何說，火力把控恰到好處？還是用了甚麼神仙奇藥？

就連做夢也想不到，雞蛋還能這麼做。

即所謂：彆開六合，另創一家！

“真的是溏心的！”其他的幾個裁判也紛繁切開，他們頓時驚奇得說不出話來，若說王遠和孫傳授的雞蛋是溏心的，大抵能夠以一種獨特的偶合來結論，但是現場十個裁判，切開後的雞蛋個個都是溏心的，這就很申明題目了。

升龍九轉，玄機莫測，一枚小小的鹵蛋，被王遠做出了幾十種異化味道，這個成果讓在場的裁判們都很驚奇。

這就是最後一轉：造化金丹？

不成能吧！

這個年青人對火候的把控，已經達到了爐火純青的境地。

平常人做菜，老是囿於食材的色香味，一味的去誇大菜有多麼多麼的好吃，即便窮儘詞句，所得的不過是酸甜苦辣鹹平常幾味，即使聲嘶力竭也難見其好。

錢二嬸趴在幕後，一雙綠豆眼死死盯著王遠鍋裡那些已經用過的老山參，饞得口水都流下來，不可，等下清理渣滓的時候必然搶到手，這類寶貝獲得就發了財了！

“剛纔我看了鍋裡的調味料，不但單有人蔘，另有黨蔘、雪蓮、何首烏等很多種寶貴藥材，實在這也代表了劉瑾心中的一種希冀，他但願通過中藥食補的體例，讓身材殘破的部位重新長返來……”

裁判們仰仗著敏感的舌頭，一點點的咀嚼鹵蛋的味道。

一雙眼睛隔著鏡片，死死的盯著老山參的蘆頭，他正在預算這棵山參的春秋。

“這個隻能夠是偶合吧！”有一個穿戴唐裝的裁判不平，他以為，王遠手中阿誰溏心雞蛋隻能是偶閤中的偶合。

“冇錯。”王遠點了點頭，“老山參。”

裁判們抓起筷子，夾著那一層層的雞蛋，心中不免有些苦笑，當了這麼多年的廚師，也做了這麼多年的評委，第一次被人如此打臉。

此話一出，鬨堂大笑，細心想想還真是那麼回事。

你這小夥子有點不刻薄了，彆給杆就往上爬啊，你曉得現在老山參是甚麼代價嗎？

而王遠做菜，則是不但單要闡揚食材的色香味，更首要的是創意、意境，仰仗強大的設想力，做出來的菜品無拘無束，天馬行空。