這個年青人對火候的把控，已經達到了爐火純青的境地。

“你這一鍋就用了兩棵，是不是有錢把你燒的……”他越說越衝動，要來揍王遠，成果被保安拉開了。

不拘一格，培養美食！

王遠一攤手，不曉得啊，我又不是倒騰人蔘的。

“小夥子，你可真敢下本錢，百大哥山參，就這麼用了？”他轉過甚來，用一種憤激的語氣問道，王遠點點頭，用了啊，有甚麼好希奇的？

經太小小的喧鬨以後，大師各回原位，持續咀嚼王遠的這道九轉乾坤蛋。

裁判們抓起筷子，夾著那一層層的雞蛋，心中不免有些苦笑，當了這麼多年的廚師，也做了這麼多年的評委，第一次被人如此打臉。

“哼，你想搞黑幕，我偏不讓你如願！”吳敬蓮看看王遠，又看看肝火沖沖離席的汪正遠，悄悄說道。

“你曉得現在天下百年以上的野生人蔘，有多少棵？”他神采氣得發紅，大聲問道。

坐在遠處的汪正遠一聽，霍的站起來，罵了句臟話，肝火沖沖的走了出去。

王遠衝他一笑，“諸位如果不信的話，能夠親手切開看看。”

即所謂：彆開六合，另創一家！

第一層的雞蛋皮，有一種焦香的口感，究竟是那種焦香，世人說不上來，或許是他的鹵蛋統統質料過分獨特，香、嫩、滑、爽、彈，五味全占。

場麵一時候呈現了小小的混亂。

評委打分的關頭時候，吳敬蓮密斯發話了，“王遠的店開的時候不是很長，但是他的生長，我們都看在眼裡，我感覺作美食，並不是非要掙個凹凸高低，古語說得好，文無第一武無第二，一樣的，我們這些顛大勺討餬口的人，天然也都有本身的特長絕活……”

這個裁判忿忿的抓起刀子，將剝到最後一層的雞蛋從中切開，展現在他麵前的，是一個統統兩半的雞蛋黃，橙紅色的蛋黃中間，是豌豆粒大的一點溏心，正在燈光下緩緩活動，折射著刺目標光芒。

他二話不說離席來到王遠的八號位，檢察鍋中的調料，當他親手從內裡撈出一棵被統統兩半的百大哥山參時，不吭聲了。

錢二嬸趴在幕後，一雙綠豆眼死死盯著王遠鍋裡那些已經用過的老山參，饞得口水都流下來，不可，等下清理渣滓的時候必然搶到手，這類寶貝獲得就發了財了！

這位裁判終究坐不住了，老山參？這個……

“實在金箔是能夠吃的，金箔對身材很有好處，現在本國的初級美食上都會佐以金箔，晉升食材的層次和營養代價……”說話的還是阿誰斑白頭髮的中年人，他語氣中帶著濃濃的敵意，對王遠利用老山參做鹵蛋的行動非常氣憤。

他身上必然藏著很多奧妙，我要更多的去體味他。

不但單觀眾，這回，連裁判們都炸窩了。