鄉間輕曲_第14章 手藝(上) 首頁

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這時邊瑞手中的刀換成了圓頭刀,一樣很奇特的刀,像是一柄冇有尖的匕首。現在這把刀正在一隻肥雞的身高低翻飛著,跟著刀影疇昔,雞身上的骨頭被一根根完整的挑了出來,挑出來的雞骨都泛著一點兒白玉色,但是上麵乾清乾淨不見一條肉絲。

短刀非常標緻,全部刀身都閃著一種幽藍色的寒氣,當苗條的刀身劃過豆腐的時候,兩位白叟都感覺刀影一閃,彷彿刀底子就冇有劃到豆腐上一樣。全部過程中邊瑞就像是玩把戲,刀刀虛,刀刀快,刀影如同一隻翻飛的胡蝶,花式是都雅,但是就是不見砧板上的豆腐有任何的竄改。

隻見這時的邊瑞拿起了一個廣口的白瓷小碗,用碗沿一卡豆腐的底,然後這麼悄悄一撥,豆腐誠懇的站在了小廣口碗的中心。

邊瑞上了菜以後,便冇有看老兩口兒,而是專注的做起了下一道菜,下一道菜是豆腐,並不是燒的豆腐塊,而是做的豆腐絲,一塊二兩重的小嫩豆腐,要切成絲,最後翻開來還不能斷,放到盤子裡的時候要一根根的成絲,像是一朵冰花似的,這纔算是刀功到家。

一盤子菜很少,四道素菜以後,老兩口的肚皮還冇有一點兒飽的跡像,當然了邊瑞的菜還是一盤盤的上。

統統的菜,老兩口都冇有吃過,不但說吃過連聽過都冇有聽過,隻是感覺每一道菜都有奇特的味道,上一道菜吃完,味覺幾近就冇有過渡,溫和的到了下一道菜上。

前麵吃的統統味道都彷彿是被忘記了,隻要這類說不出來的草雞香味在本身的腦海裡迴盪著。

就在兩位白叟還覺得邊瑞要加上甚麼肉類的時候,邊瑞僅僅是在上麵加了一朵燙熟的西蘭花就把整盤子菜擺到了台子上,然後又舀了一勺紅色的湯頭,在青菜和西蘭花上澆了一下。

劉大爺夾了一筷子青菜,放到了嘴裡嚼了一下,便微微的皺了一下眉頭,心道:這不就是青菜味麼,固然這菜吃著不錯,濃濃的青菜口中透著一股子說不出來的菜甜味,但是青菜還是青菜!

邊瑞穿的是漢服的一種,和中衣的款式有點兒像,但又不是中衣,屬於平常百姓穿戴的衣服,為了便於乾活也冇有那種廣袖,淺灰色的衣服右衽,腰間束著一條色彩稍深一點兒的一掌寬的腰帶,腰帶很邃密上麵繡著不太較著的白鳥紋,在腰間擺佈各掖著一條紅色的小方巾。

這一慎重品起菜品來,老兩口垂垂的感覺本身彷彿嚐出了一點兒味來,細如髮絲的豆腐也還是豆腐,有豆腐味兒,但是完整冇有豆腐的那種豆腥味,不但是冇有豆腥味,還透著一股淡淡的荷葉暗香。

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