“她是不是曉得本身贏不了籌辦放棄比賽了?”
聚風樓的張大廚做的天然是聚風樓的名菜――烀皮甲魚。這道菜他起碼做了上千遍,所謂熟能生巧,這會兒烀皮甲魚已經開端裝盤了,那香味直讓圍觀的百姓垂涎欲滴!
第三個紅玉留意的人是一個麵色紅潤,頭髮斑白,老是笑眯眯的胖老頭,就站在她的右手邊,位置是第三排第三個,他是著名的“胡家包子”現在的胡當家;
小茹的位置在紅玉的左手邊;
紅玉說完這一句便當即換上了一副極其當真的神情。
“我卻感覺肉菜有肉菜的甘旨,素菜也有素菜的適口,一盤鮮美的素菜完整能夠和肉菜一爭高低!”
“哼,你可彆忘了這是廚藝比賽!評審此次比賽的人一多數都是上了年紀的,比起肉菜的油膩,素菜的鮮美更加輕易獲得他們的喜好!隻怕這也是阿誰苑生的用心之處!以是,這場比賽鹿死誰手還不必然呢!”
而盤中的魚肉更是如同一朵朵瑩白如玉的牡丹花!
“嘖嘖,可惜啊可惜!鳳華苑的阿誰女人要輸了!”
胡老頭也看到了身邊紅玉檯麵上的食材,白胖臉對著她哈哈笑道:“看來我們兩個挺有緣分~”
一是傳說中禦廚的傳人高柏,站在第一排第二個位置,是一個二十多歲濃眉闊臉薄唇微抿的年青男人;
“來插手比賽的人哪一個不是廚藝高超?憑一盤素菜就想和那些大師特長的山珍海味一爭高低未免過分天真!”
“鐺~!鐺~!鐺~!”
雖說冷熱葷素不限,但大部分人還是以熱的肉菜為主,畢竟相較於素冷盤,肉菜香氣四溢,口感倍增。
比賽的時候到了最後一刻,統統人的菜幾近都已經裝盤結束,紅玉的雙手仍然在不斷的繁忙著,大師的重視力都集合在已經完成的菜肴上,冇有人發明站在她擺佈兩邊,各自完成了菜肴的小茹和胡老頭緊緊盯著紅玉部下的“佳構”,兩人的眼睛都越睜越大!
胡老頭看著紅玉拿出來的刀具,眼中閃過一絲訝異之色,同是做菜的裡手,即便是瞥了一眼胡老頭也立決計識到了這幅刀具在食材措置上的妙用,他臉上的笑容垂垂收起,手上的行動變得更快,如行雲流水。
這時候紅玉已經將蒸熟的蔬菜撤下蒸鍋,並將切成條狀的菇類裹上麪粉放入油鍋炸成金黃色,間隙雙手還不慌不忙的在盤中玩弄著甚麼~
細心的人還察看到她放鬆的神采和微微上揚的嘴角,不由更加迷惑:你到現在才方纔切完菜,有甚麼好歡暢的?!
因而世人的重視力又重新轉向了比賽園地。
“鳳華苑的阿誰女人挑的儘是甚麼香菇、蘿蔔、土豆、青椒等蔬菜啊!”人群中一人指著紅玉說道。
何珠的特長菜油燜鵪鶉也已經出鍋,薛香芷的糯米珍珠丸正在裝盤裝點當中……
“咦,阿誰老頭是‘胡家包子’當家人吧?他彷彿也全都拿的蔬菜……”又一人叫道。
高柏手中攪拌著金黃色的醬汁,然後淋在了魚片捲成的花上!
人群中有人收回一聲聲讚歎!金黃與瑩白相輔相成,牡丹花彷彿被灑上了一層金粉,美得令人堵塞!不管味道如何,金黃色的醬汁讓這道菜在形色上已經更上一層!
二是站在第一排第三個位置的黑瘦高個的中年男人,他是聚風樓的甲等掌廚;