“這還用問麼?素菜寡淡的很,哪有肉菜香?”
胡老頭晃著圓圓的腦袋,對勁洋洋的說道:“小丫頭,要算你運氣不好啦!這道素菜但是我比來新創的菜式,凡是吃過這道菜的人冇有不說好的!
有人伸頭張望,可隻看到桌上一堆切得碎碎的菜,彆的又看不出甚麼,隻能瞭解為紅玉在措置食材方麵呈現了失誤,或許在這一輪已經主動認輸了,以是都開端存眷其彆人。
胡老頭笑眯了眼,極是歡暢的模樣,“好!好!那我們就比劃比劃,都把真工夫使出來,讓我也瞧瞧鳳華苑苑生的本領!”一邊說著一邊擼起袖子,彷彿有些迫不及待。
何珠在第二排的最右邊;
兩小我各持己見互不相讓,看著比台上的廚藝比賽還要嚴峻熱烈!一看爭辯有愈演愈烈的趨勢,立即有人出來勸說。
“阿誰鳳華苑苑生如何回事?如何到現在還不開端下鍋?”
鑼鼓聲響,比賽開端!
“她是不是曉得本身贏不了籌辦放棄比賽了?”
最惹人諦視標是禦廚傳人高柏做的菜!他選用新奇肥美的鱖魚,洗淨、去皮、除骨,然後將魚肉片成一片片,薄如蟬翼,手指工緻的將魚片捲成花形,放在盤子上,裝點上翠綠的香柔花葉和紫紅色的香柔花穗,在“色、香、味”此中的“色”上就已經先聲奪人!
小茹的位置在紅玉的左手邊;
參賽者必須在一炷香以內完成菜肴,超越時候則定為失利。時候已經疇昔大半,大多數人已經完成食材的措置開端入鍋,或是烹炒或是燉煮,有的乃至進入最後的裝盤階段,但是唯有紅玉還在拿著刀一絲不苟的切著蘿蔔!
細心的人還察看到她放鬆的神采和微微上揚的嘴角,不由更加迷惑:你到現在才方纔切完菜,有甚麼好歡暢的?!
遴選食材這一步是很關頭的一步,食材的好壞會直接影響菜肴的口感,並且從他們各自遴選的食材就能大抵猜出他們要做的是甚麼菜,以是圍觀的百姓也很有興趣。
她從自備的物品中取出一卷用棉布卷著的承擔,翻開,嘩啦啦――棉布包裡鮮明呈現一排各式百般是非不一的菜刀,在陽光下閃動著鋒利的刀芒!這些刀是紅玉回想當代各種菜刀的形狀在紙上畫下來送予鐵匠專門打造的,有了這些刀她能夠把各種蔬菜措置得更完美!
而盤中的魚肉更是如同一朵朵瑩白如玉的牡丹花!
……
“嘖嘖,可惜啊可惜!鳳華苑的阿誰女人要輸了!”
等參賽者遴選完食材,人群底下又是一片群情紛繁。
在世人迷惑的目光中,紅玉終究放下了刀,悄悄撥出一口氣,拿起布擦了擦手心的汗。
紅玉說完這一句便當即換上了一副極其當真的神情。
胡老頭看著紅玉拿出來的刀具,眼中閃過一絲訝異之色,同是做菜的裡手,即便是瞥了一眼胡老頭也立決計識到了這幅刀具在食材措置上的妙用,他臉上的笑容垂垂收起,手上的行動變得更快,如行雲流水。
“我卻感覺肉菜有肉菜的甘旨,素菜也有素菜的適口,一盤鮮美的素菜完整能夠和肉菜一爭高低!”