一走出電梯，程遠就聽到了震耳欲聾的喝彩聲。穿過一條有拐角的走廊，麵前豁然開暢。閃現在程遠眼中的是一個龐大的大廳，大廳的正中是一個高台，高台上是一個由鋼絲構成的籠子，籠子上有很多的尖刺，隻要選手碰到籠子就會被刮傷。

“遠哥……”邱林撓了撓頭，就是他也感受程遠有點過分了。

“羅賓大師說的彷彿有點事理，我記得老酒鬼用的就是古法釀酒，從發酵到出酒用了一個周時候，確切有點太久了。”程遠撓撓頭，莫非一個周的時候算很慢？

羅賓傻傻的看著程遠，他有點看不懂程遠。說他是個逗比吧，在他的指導下，幾個釀酒學徒真的釀出了媲美三年陳的新酒。說他是個高人吧，他連根基知識都不曉得！十天出酒？絕對是搞笑啊！

“三年陳的餘味！真的是三年陳的餘味！天啊！我不是在做夢吧？”邱林快步跑到酒槽中間，用勺子舀了一勺新釀的酒，他的臉上暴露享用非常的神采。

“羅賓大師，我曉得甚麼是勾兌的酒，我剛纔說的絕對不是勾兌的酒，就是用糧食發酵的。不信的話過幾天我來一趟，我們好好的切磋一下。”程遠撇撇嘴，他是個誠篤的人，咋就冇人信他的大實話？

“受教了！”履過程遠的一番浸禮，羅賓曉得本身自覺尋求金數是墮入了誤區！羅賓心悅誠服的對程遠躬身施禮，這還是羅賓第一次在釀酒一道上如此敬佩一小我。

程遠翻了翻白眼，走到那裡都能碰到這類自我感受傑出的逗比。在老酒鬼的熏陶下，程遠對釀酒一道有了比較深切的熟諳。隻需求聞了聞，就能搞明白酒的品性。

羅賓的嘴巴張了張，卻又不美意義開口扣問，過了好半天，羅賓才一臉迷惑的問道：“眾所周知，金數越高的紅高粱酒才更加醇香，為甚麼金數降下一度，酒液反而變的更加醇香？”

“十年陳？嗬嗬……”羅賓悄悄的搖了點頭，他為本身感到不值，他如何跟一個如許的逗比華侈了這麼多的口舌？

“為甚麼要沉淪當代的發酵技術？用最陳腐的古法發酵不就行了？”程遠白了羅賓一眼。

“行，羅賓隨時恭候先生的大架。”在程遠的指導下釀出了媲美三年陳的新酒，羅賓對程遠有著必然的信心。

“羅賓大師說的對，說多了確切有人會被笑話，既然如許，我就不說了，給羅賓大師留點麵子。”

羅賓記得很清楚，在釀那壇酒的時候，他顛末端經心的籌辦！每一粒高粱都是親手遴選，確保冇有一粒陳糧！山泉水也經太重重淨化，確保冇有一絲雜質！饒是如此，羅賓也隻釀出一罈具有三年陳餘味的新酒！

五年陳？羅賓醉了，就算中原釀酒協會會長尤老也不敢這麼說！尤老也隻在最頂峰的時候才氣幸運將新酒釀出五年陳的結果！從那今後，尤老最多將新酒釀出四年陳的結果，饒是如此，尤老也是毫無爭議的中原第一釀酒師。

程遠淡淡的說道：“紅高粱酒的金數是指高粱精華融入酒水的程度。按事理講，確切是金數越高，酒就更加醇香。不過，分歧的水質能融入的糧食精華不一樣，你用的水釀製六成金最為合適。在釀紅高粱酒的時候，不要一味尋求金數，不然就會形成過猶不及的環境。這就比如一雙四二的鞋，愣是要穿到四三的腳上，能合適嗎？”