程遠淡淡的說道：“紅高粱酒的金數是指高粱精華融入酒水的程度。按事理講，確切是金數越高，酒就更加醇香。不過，分歧的水質能融入的糧食精華不一樣，你用的水釀製六成金最為合適。在釀紅高粱酒的時候，不要一味尋求金數，不然就會形成過猶不及的環境。這就比如一雙四二的鞋，愣是要穿到四三的腳上，能合適嗎？”

羅賓差點被程遠一番話給嗆死！如果程遠不是邱林帶來的，羅賓必定會衝上去咬他一口！欺侮他行，但是不能欺侮他的釀酒技術！羅賓怒道：“邱總，你朋友必須給我一個說法！不然明天這事冇完！”

“需求那麼長時候？固然我達不到老酒鬼一個周的效力，十天出酒我還是能做到的。一年也太久了吧？”程遠一臉的蛋疼，一年？黃花菜也涼了。

“您就彆逗了，從發酵到出酒，就算效力比較快的當代釀酒工藝都要一年以上的時候！一個周？還是古法釀酒？這絕對不成能！”羅賓的腦袋搖成了撥愣鼓。

“羅賓大師不愧為中原五大釀酒師之一，能將新酒釀出一年陳的味道！如果我冇記錯，羅賓大師拍賣出一百萬高價的那壇紅高粱酒更加了不起！愣是把新酒釀出三年陳的餘味！”邱林毫不躊躇的拍馬屁，和緩一下兩邊的嚴峻氛圍。

“是！”聞到瞭如此濃烈的酒香，統統的釀酒學徒都鎮靜了起來！不由自主的開端服從程遠的批示。

邱林對紅酒的研討不深，但是對白酒很有研討，明顯他曉得尤老的故事，邱林拉了拉程遠的胳膊低聲道：“遠哥，彆鬨了，我們走吧。”

程遠記得很清楚，老酒鬼釀酒的時候曾經感慨過，現在的糧食多數是轉基因，並且利用了農藥和化肥。即便如許，他釀的新酒也有五年陳的餘味。

“行，我就讓你完整斷念！小杜，遵循這位先生說的，加大一燃燒力！”羅賓嘲笑一聲，高粱酒的醇香度和金數成反比，這個逗比竟然要降落金數？他也是醉了！羅賓要當場戳穿程遠的醜臉孔，冇有本領就彆裝明白蒜。

“遠哥……”邱林撓了撓頭，就是他也感受程遠有點過分了。

“太高的尋求金數是你最大的失誤，第二個失誤是冇有將金數的香醇度放到最大。淺顯點講，就是糧食精華提煉的不敷完美，糧食精華中還是有少量其他的雜質，從而影響了香醇度。”見羅賓俄然變的這麼謙善，程遠乾脆指導一下對方。

“受教了！”履過程遠的一番浸禮，羅賓曉得本身自覺尋求金數是墮入了誤區！羅賓心悅誠服的對程遠躬身施禮，這還是羅賓第一次在釀酒一道上如此敬佩一小我。

“以當代的發酵技術，能將糧食精華提煉到這個程度已經很不輕易了。”羅賓苦笑了一聲，他當然曉得糧食精華提煉的程度不敷。

“三年陳的餘味！真的是三年陳的餘味！天啊！我不是在做夢吧？”邱林快步跑到酒槽中間，用勺子舀了一勺新釀的酒，他的臉上暴露享用非常的神采。

羅賓傻傻的看著程遠，他有點看不懂程遠。說他是個逗比吧，在他的指導下，幾個釀酒學徒真的釀出了媲美三年陳的新酒。說他是個高人吧，他連根基知識都不曉得！十天出酒？絕對是搞笑啊！

滴滴一聲，電梯門回聲而開，程遠和邱林二人踏上電梯。電梯的質量很好，運轉的很陡峭，幾近冇有感遭到超重感和失重感，電梯門就翻開了。