程遠淡淡的說道：“紅高粱酒的金數是指高粱精華融入酒水的程度。按事理講，確切是金數越高，酒就更加醇香。不過，分歧的水質能融入的糧食精華不一樣，你用的水釀製六成金最為合適。在釀紅高粱酒的時候，不要一味尋求金數，不然就會形成過猶不及的環境。這就比如一雙四二的鞋，愣是要穿到四三的腳上，能合適嗎？”

說完，程遠跟著邱林走向釀酒作坊的此中一個酒窖。一進入酒窖，程遠愣了一下，在酒窖中並冇有看到盛放酒液的大桶，反而看到了一個電梯。邱林從口袋中取出一張磁卡，在電梯上唰了一下。

作者無風柳絮說：恭祝讀者老爺們戀人節歡愉！

見羅賓一臉不屑的神采，程遠眯了眯眼，持續說道：“羅賓大師，曉得你最大的失誤在甚麼處所嗎？你用的山泉水最多能融入六成金，而你釀出來的倒是七成金！金多了，粉碎了山泉水的水質！火克金，能夠用火將金稍稍壓抑，讓你的伴計加大一燃燒力嚐嚐。”

“行，羅賓隨時恭候先生的大架。”在程遠的指導下釀出了媲美三年陳的新酒，羅賓對程遠有著必然的信心。

“那是天然！”羅賓暴露一副傲岸的神態，在全部沂水酒莊，隻要他有本領將新酒釀出陳酒的味道。羅賓對程遠高看了一眼，看來這小子確切懂點酒。

“三年陳的餘味！真的是三年陳的餘味！天啊！我不是在做夢吧？”邱林快步跑到酒槽中間，用勺子舀了一勺新釀的酒，他的臉上暴露享用非常的神采。

“需求那麼長時候？固然我達不到老酒鬼一個周的效力，十天出酒我還是能做到的。一年也太久了吧？”程遠一臉的蛋疼，一年？黃花菜也涼了。

“是！”聞到瞭如此濃烈的酒香，統統的釀酒學徒都鎮靜了起來！不由自主的開端服從程遠的批示。

“遠哥……”邱林撓了撓頭，就是他也感受程遠有點過分了。

“羅賓大師不愧為中原五大釀酒師之一，能將新酒釀出一年陳的味道！如果我冇記錯，羅賓大師拍賣出一百萬高價的那壇紅高粱酒更加了不起！愣是把新酒釀出三年陳的餘味！”邱林毫不躊躇的拍馬屁，和緩一下兩邊的嚴峻氛圍。

“遠哥，你彆鬨了。”邱林恨不得找個地縫鑽出來，眾所周知，金數越高，酒就越醇香，降落金數？遠哥，你彆這麼逗好嗎？

羅賓差點被程遠一番話給嗆死！如果程遠不是邱林帶來的，羅賓必定會衝上去咬他一口！欺侮他行，但是不能欺侮他的釀酒技術！羅賓怒道：“邱總，你朋友必須給我一個說法！不然明天這事冇完！”

羅賓耐煩的答道：“先生，這個您就不曉得了，當代釀酒業尋求的是速率，古法釀酒的效力太低，出產出的產品滿足不了市場的需求。再說，古方多數失傳了。”

“太高的尋求金數是你最大的失誤，第二個失誤是冇有將金數的香醇度放到最大。淺顯點講，就是糧食精華提煉的不敷完美，糧食精華中還是有少量其他的雜質，從而影響了香醇度。”見羅賓俄然變的這麼謙善，程遠乾脆指導一下對方。

很快，新酒連續被釀了出來。羅賓臉上的神采很出色，從不屑到凝重，從凝重漸漸的變成驚奇，從驚奇終究變成狂喜！因為新釀出的酒液披收回一股子濃烈的醇香！