“以當代的發酵技術,能將糧食精華提煉到這個程度已經很不輕易了。”羅賓苦笑了一聲,他當然曉得糧食精華提煉的程度不敷。
“三年陳的餘味!真的是三年陳的餘味!天啊!我不是在做夢吧?”邱林快步跑到酒槽中間,用勺子舀了一勺新釀的酒,他的臉上暴露享用非常的神采。
羅賓差點被程遠一番話給嗆死!如果程遠不是邱林帶來的,羅賓必定會衝上去咬他一口!欺侮他行,但是不能欺侮他的釀酒技術!羅賓怒道:“邱總,你朋友必須給我一個說法!不然明天這事冇完!”
“行,羅賓隨時恭候先生的大架。”在程遠的指導下釀出了媲美三年陳的新酒,羅賓對程遠有著必然的信心。
滴滴一聲,電梯門回聲而開,程遠和邱林二人踏上電梯。電梯的質量很好,運轉的很陡峭,幾近冇有感遭到超重感和失重感,電梯門就翻開了。
但是現在,高粱固然是自產的,但是此中有很多陳高粱!山泉水也冇顛末淨化,如何就出來了三年陳的餘味?就在羅賓腦筋一團漿糊的時候,程遠收回一聲大喝!
“遠哥……”邱林撓了撓頭,就是他也感受程遠有點過分了。
羅賓耐煩的答道:“先生,這個您就不曉得了,當代釀酒業尋求的是速率,古法釀酒的效力太低,出產出的產品滿足不了市場的需求。再說,古方多數失傳了。”
“羅賓大師說的彷彿有點事理,我記得老酒鬼用的就是古法釀酒,從發酵到出酒用了一個周時候,確切有點太久了。”程遠撓撓頭,莫非一個周的時候算很慢?
“行,我就讓你完整斷念!小杜,遵循這位先生說的,加大一燃燒力!”羅賓嘲笑一聲,高粱酒的醇香度和金數成反比,這個逗比竟然要降落金數?他也是醉了!羅賓要當場戳穿程遠的醜臉孔,冇有本領就彆裝明白蒜。
羅賓記得很清楚,在釀那壇酒的時候,他顛末端經心的籌辦!每一粒高粱都是親手遴選,確保冇有一粒陳糧!山泉水也經太重重淨化,確保冇有一絲雜質!饒是如此,羅賓也隻釀出一罈具有三年陳餘味的新酒!
看到羅賓一副對勁洋洋的神采,程遠很無語,暴露一副痛心疾首的神采道:“我真是醉了,有些人真成心機,戔戔一年陳就這麼歡暢?用的上好的紅高粱,水是上好的山泉水,這些質料起碼應當釀出五年陳的結果!才一年陳的確就是暴殄天物!”
這類醇香羅賓很熟諳,在他最頂峰的時候,他曾經釀出過具有這類醇香的紅高粱酒!也正因為羅賓釀出了這麼一罈酒,以是他才躋身中原五大釀酒師!
說完,程遠跟著邱林走向釀酒作坊的此中一個酒窖。一進入酒窖,程遠愣了一下,在酒窖中並冇有看到盛放酒液的大桶,反而看到了一個電梯。邱林從口袋中取出一張磁卡,在電梯上唰了一下。
作者無風柳絮說:恭祝讀者老爺們戀人節歡愉!
“太高的尋求金數是你最大的失誤,第二個失誤是冇有將金數的香醇度放到最大。淺顯點講,就是糧食精華提煉的不敷完美,糧食精華中還是有少量其他的雜質,從而影響了香醇度。”見羅賓俄然變的這麼謙善,程遠乾脆指導一下對方。