“羅賓大師不愧為中原五大釀酒師之一，能將新酒釀出一年陳的味道！如果我冇記錯，羅賓大師拍賣出一百萬高價的那壇紅高粱酒更加了不起！愣是把新酒釀出三年陳的餘味！”邱林毫不躊躇的拍馬屁，和緩一下兩邊的嚴峻氛圍。

說完，程遠跟著邱林走向釀酒作坊的此中一個酒窖。一進入酒窖，程遠愣了一下，在酒窖中並冇有看到盛放酒液的大桶，反而看到了一個電梯。邱林從口袋中取出一張磁卡，在電梯上唰了一下。

“以當代的發酵技術，能將糧食精華提煉到這個程度已經很不輕易了。”羅賓苦笑了一聲，他當然曉得糧食精華提煉的程度不敷。

程遠淡淡的說道：“紅高粱酒的金數是指高粱精華融入酒水的程度。按事理講，確切是金數越高，酒就更加醇香。不過，分歧的水質能融入的糧食精華不一樣，你用的水釀製六成金最為合適。在釀紅高粱酒的時候，不要一味尋求金數，不然就會形成過猶不及的環境。這就比如一雙四二的鞋，愣是要穿到四三的腳上，能合適嗎？”

這類醇香羅賓很熟諳，在他最頂峰的時候，他曾經釀出過具有這類醇香的紅高粱酒！也正因為羅賓釀出了這麼一罈酒，以是他才躋身中原五大釀酒師！

羅賓的嘴巴張了張，卻又不美意義開口扣問，過了好半天，羅賓才一臉迷惑的問道：“眾所周知，金數越高的紅高粱酒才更加醇香，為甚麼金數降下一度，酒液反而變的更加醇香？”

邱林對紅酒的研討不深，但是對白酒很有研討，明顯他曉得尤老的故事，邱林拉了拉程遠的胳膊低聲道：“遠哥，彆鬨了，我們走吧。”

“是！”聞到瞭如此濃烈的酒香，統統的釀酒學徒都鎮靜了起來！不由自主的開端服從程遠的批示。

“羅賓大師說的彷彿有點事理，我記得老酒鬼用的就是古法釀酒，從發酵到出酒用了一個周時候，確切有點太久了。”程遠撓撓頭，莫非一個周的時候算很慢？

“三年陳的餘味！真的是三年陳的餘味！天啊！我不是在做夢吧？”邱林快步跑到酒槽中間，用勺子舀了一勺新釀的酒，他的臉上暴露享用非常的神采。

“好嘞！”幾個釀酒學徒遵循羅賓的號令加大了火力。

羅賓差點被程遠一番話給嗆死！如果程遠不是邱林帶來的，羅賓必定會衝上去咬他一口！欺侮他行，但是不能欺侮他的釀酒技術！羅賓怒道：“邱總，你朋友必須給我一個說法！不然明天這事冇完！”

“林子，你到底跟誰一夥的？羅賓大師的釀酒技術確切很普通，用這些上好的質料，最起碼應當釀出媲美五年陳的新酒，如果我的那位朋友在這，就是媲美十年陳也有能夠！”程遠很不爽，為甚麼說實話老是冇人信？

很快，新酒連續被釀了出來。羅賓臉上的神采很出色，從不屑到凝重，從凝重漸漸的變成驚奇，從驚奇終究變成狂喜！因為新釀出的酒液披收回一股子濃烈的醇香！

“既然羅賓大師要個說法，那我就給你一個說法。羅賓大師正在釀的是紅高粱酒，七成金，具有一年陳的餘味。不曉得我說的對不對？”程遠笑眯眯的看著羅賓。