小巴蒂爾都要哭了!
起首做一道醬香野豬肉,這個簡樸,將野豬肉切成塊,放入高壓鍋裡用力煮,水裡倒上醋和醬油,當然醬油要多放一些,不然哪有醬香的味道?
一道道菜端上桌,加上烤兔烤雞和烤牛羊肉,滿滿一桌子菜。
小王也蹲在門口探著頭神馳的看著烤肉,看到王博到來它嗚嗚叫了兩聲,又看向烤肉,一個勁給老王使眼色。
野兔野雞他不消管,隻要措置好野豬肉就行。
野兔、野雞已經烤熟,壯丁和女王帶著一群小羅納威圍著烤架一向轉悠,小羅納威們的口水都要流淌成河了。
將野豬肉用大火煮上,這道菜就算完工了。
野豬被開膛破肚清理臟器後能夠剝皮了,豬肉閃現暗紅色,和野生豬肉不一樣,肉質更健壯。
統統的豬肉都得敲一遍,王博挑了塊先敲好的,他用刀‘唰唰唰’切成片,然後一片片在用鹽、胡椒、花椒、醬油、孜然調和的佐料裡抹了一下,再灑上澱粉,得醃製一會。
老王上去嗅了嗅,這野豬肉有股腥臊味,明顯它們平時不但吃草也吃一些小植物。
老王很寵這幫小牲口,他出去後將烤熟的野兔一撕兩半先給了壯丁和女王一份,又拿了個半熟的烤雞扔給小王,再拿了一個烤兔扔給小羅納威們,頓時,烤架清空。
王博無法道:“還不是你們踏馬都是該死的酒鬼,能不能少喝點?”
哈尼過來的時候從便當店帶了幾桶啤酒,他笑道:“鎮長,安德遜讓我跟你說一聲,便當店的啤酒都靠你本身發賣了。”
科比比來挺忙的,他得籌劃重新開放斯普雷斯的廚房,因為他的定位就是初級餐廳,以是不能用積木房,他本身在便當店中間選址要建一座精美的餐廳。
小哈尼偷偷往本身杯子裡倒啤酒,哈尼瞪眼要製止,老王揮手道:“小哈尼和小巴蒂爾,你們也能夠喝點啤酒,作為純爺們,不能酗酒但也不能不喝酒!”
去腥後,他翻了翻菜譜開端做菜。
查理乾笑道:“彆說的那麼噁心,野豬肉能夠吃。”
聽了這話,牛仔頓時寂然起敬:“雪特,頭兒,本來你也是高科技人才,之前冇看出來呀。”
老王無語,他解釋道:“奉求,這野豬肉太硬了,待會不好入味也不好咀嚼,用木棍敲一下,能夠將肉鬆開,吃起來舒暢。”
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王博說道:“講事理,這些野兔野雞是誰抓的?”
野豬肉本身就帶著腥臊臭味,而本地人獵殺野豬後不會敏捷放血,如許豬血融入死豬肉當中,淨化了豬肉,味道非常不好,就是中國人也冇法吃。
“那不就OK了?”
現在城堡用飯人數很多,加上上麵六個牛仔和小巴蒂爾、哈尼父子,一共十四五個呢。
現在烤著的野兔和野雞,都是獵犬們抓到的那些,用步槍打到的野兔野雞被槍彈穿透後幾近破裂,並且帶有火藥味,烤著不好吃。