三人玩遊戲玩到五點擺佈，唐澤就帶著她們出門去到第二家唐澤心儀已久的餐廳，名為石溝大飯店。

另有一個將豌豆顛兒推上神壇的身分，那便是季候限定。身為一個時令蔬菜，上市時候短，其稀缺性讓人慾罷不能。

店如其名，這家店是開在一個山溝溝內裡的，是一個非常接地氣的蒼蠅館子。

豌豆顛兒上市了？！就像夏季出太陽一樣，大師會主動將這一激動聽心的嚴峻喜信，馳驅相告。

自貢鹽幫菜，既是中國飲食文明中的一朵奇葩，又是中國鹽文明的構成部分，也是千載鹽都風情風俗的首要表現，更是當代川菜係列中的首要品牌。

在自貢更是被重新到腳安排得明顯白白，變成冷吃兔、鮮鍋兔、乾鍋兔、菌湯兔、火爆兔肚、玉米嫩兔、兔肉醬……

香菜牛肉這菜看名字唐澤就吃不了，是點給林依和丟丟的。

每年11月、12月、次年1月，豌豆巔兒會大量上市，而最好吃的時節，最多也就保持一個月擺佈。

而終究，唐澤還是冇有吃到廁所兔，因為餐館老闆回絕了他不能放蒜的要求，因而他隻能吃其他的菜看著林依和丟丟吃。

《尚書、洪苑》雲：“食為八政之首”。管子曰：“王者以民為天，民以食為天”。朱熹更說道：“飲食者、天理也；要求甘旨，人慾也”。孫中山亦奉告我們：“烹調之術本於文明而生……中國烹調之妙，亦足表白退化之深也……覺得天下人類師導可也”。弘揚中華飲食文明，作為天下汗青文明名城和中國優良旅遊都會，傳承鹽幫菜、規複鹽幫菜傳統品牌，對於彰顯鹽文明，對於自貢社會和經濟的生長，無疑具有特彆首要的意義。

蔬菜界的獨一份，豌豆顛兒，冇有代餐。

既帶著濃烈的青草氣，水水嫩嫩。又完整不會有奇奇特怪、進犯性強的生草味（比如折耳根、紅油菜、兒菜、棒菜等），的確就是人見人愛。

自貢諸井，年久歲古；因鹽設市，亂世濟楚；鹹輸九域，井鹽稱都。其西依嘉州之山，東歸重慶之海，北襟內江碧波，南帶宜賓雲翳。西北高而東南低，蜥伏鱷起，蛇臥龍踞。旭水威遠滋沱江之不敷，釜溪穿境；溝穀奇峰添岷江之出缺，越溪纏臂。水網漁渠密佈，巨石泉澗縱橫；河泊犬牙交叉，丘巒蜿蜒平分；濱湖風景之未老，洪荒孑遺之殘存。燈火舉而鹽鹵出，佛斷臂而飛龍升。富雄蜀南，壯邀天下。”

而這個鮮椒魚蛋呢，用的不是大魚蛋，用的是鯽魚蛋，內裡除了魚蛋魚籽，另有魚泡，魚腸這些，以是這道菜叫鮮椒魚雜實在也冇啥題目，並且內裡放了巨非常多的藿香。

要說人氣旺的最大啟事，還是顏值與味道。身著綠色小裙子的它，就像夏季的翡翠，纖細苗條又活潑。

廁所兔實在就是乾鍋兔，傳聞這家店最後位於一個大眾廁所四周，因為位於老舊社區，大眾廁所相對稀缺，這個名字便於本地住民影象和鼓吹店鋪位置，是以得名“廁所兔”。

再說這道碰運氣紅燒肉，為甚麼叫碰運氣了，因為它是先燒好一大鍋一向燉著，客人點的時候舀一勺，內裡肥的多還是瘦的多全憑運氣。

鹽商一盤菜，鹽工半年糧，這些富極一時的鹽商，其菜肴之獨特、奇特和講求，在處所富豪士紳中，確屬罕見。