心癮2_第38章 首頁

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客與秦徒弟共嘗調味之魚,不由連聲說“好!好!特彆是魚頭最好!”

因而,秦徒弟與客達成一項合作:即客包管長命魚供貨,秦徒弟店中增加特性魚火鍋。

一日來了位重慶客,在街中秦徒弟火鍋小店歇腳。客帶了3條魚,說從重慶長命湖釣得。乾坡無河無湖,交通也極其不便,很少吃魚。秦徒弟問客願否將魚以火鍋烹製而食,客亦從未有此體驗,欣然同意。

魚頭火鍋服從闡發:

不要倒掉泡紅棗蓮子水,在上籠蒸時將原泡藥汁和紅棗蓮子入籠,出鍋代汁一同入大沙鍋內。

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