秋湖樓的李徒弟有三個門徒，此次比賽他們都冇有插手，隻要他的兒子做著李徒弟二門徒的特長菜。

事情到了這一步，陳大廚忍一忍也就疇昔了，冇想到的是比賽結束以後黎伯行的弟弟黎仲知又特地找到他跟他說他哥哥是在為川菜爭臉麵，讓脾氣本就不太好的陳大廚差點就揮拳砸在那張道貌岸然的臉上了。

讓人的舌頭髮麻乃至長久地喪失味覺，如許的描述乃至會讓人遐想到一些含有微毒的植物。

踢了門，砸了東西，瞪了門徒，陳大廚還是感覺內心邁不過這道坎去。

沈何夕在比賽選手中竟然看到了元三同，作為省會數得上的廚師，他竟然本身親身作為選手插手了比賽。

黎伯行這小我,跟他們本來冇甚麼交集，遵循這個陳大廚的說法,我們灶頭上的人跟你們“耍把戲”的有甚麼可說的。

陳大廚的氣兒這才順了一點兒。

麻的這類“感受”用起來就像是行走在鋼絲繩上，過之則非美，失之則有趣。

看著來自魯地的精英廚師們在烹調著九轉大腸、奶湯蒲菜、芙蓉乾貝、油爆大蝦、原汁鮑魚，或者改進後取名為泰山日出的濃湯扒鮑魚，另有改叫聽海的油爆海螺，改叫龍遊金溪的蟹黃魚翅。

因為這一場比賽的評委有黎伯行。

或是大家能做，或是望而不及，這就是魯菜的難堪和窘境。

“硌牙。”

實在，這是魯菜的長處，也是魯菜的缺點。

鹽、糖、醋，分次攪拌入味，祕製的油料點在上麵，攪拌，攪拌。

忘了它曾經的光榮與光輝，也忘了有那麼一些人還在精益求精地讓這個派係能儘力地走下去。

聞聲如許的評價，他們想笑又不能，想斥責又不敢，隻讓佳賓席上的李徒弟臉上一陣青一陣紫。

即便是鮑參翅肚的質料，手快的廚師們也有人已經完成了，一道薄片鮮參用的是快到把海蔘切成薄片，蘸辣根食用，這道菜被一些人評價很高。

評委中有些動靜通達的大抵也曉得這個女孩兒彷彿是主理方的代表，固然年紀小但是話語權不小。

到底是甚麼是魯菜，到底如何是魯菜，能說的出來的人越來越少了。

說道道菜都是魯菜是因為他們用了魯菜的技法魯菜的調味魯菜的菜名，說道道菜都不是魯菜因為那些菜都不成能代表魯菜。

比賽的時候他做的也不是本身特長的奶湯元魚而是一道新菜――澆湯漲蛋。

在做這道菜的時候，裴板凳一邊將一隻三黃雞烹煮後過冷河，拿出了本身便宜的椒麻油，比賽的時候自帶調味品是能夠的，但是必須填寫製作體例和味型，還要接管查抄。

漲蛋融會了海蔘肉末以後的誘人搭配穿透素湯的包裹而來，讓人最大的感到是，何不再來一碗米飯，用湯泡飯，用蛋下飯，用醬送飯，還能更溫馨舒暢麼？

魯菜，被人們譽為八大菜係之首，因為它技法全麵用料講求，因為它源遠流長秘聞深厚，也因為它平和鬆散不過不失。

如果隻是如許，也跟陳大廚和他的門徒們冇甚麼乾係，恰好這個黎伯行一副川菜天下第一的模樣，讓插手比賽的川菜徒弟們都難堪不已。

“兩個龜兒子！”胖乎乎的大廚前腳剛進門就把手裡的東西摔到地上就直接開罵。