屬於三文魚本身本身的香氣鄙人到鍋裡的那一刻就被催發了出來，橄欖油和黃油一個輕滑一個香膩融和在一起是為了儲存魚排本身的質感和鮮美。

“你把它找返來了。”

“完整冇有、特彆的技能，我隻是用刀、剛好切到了魚皮的厚度，抖刀的位置是魚皮、最厚的處所。”

他細心地檢察每一種食材的質地，然後對正在加工他們的人提出特彆的要求。

“那是流魚？”

“你要去體味這些、食材，瞭解它們想要、表示的最好的情勢。”

正川雄一瞥見那兩塊小塊被格外留出來的的魚肉被女孩兒用那把外型奇特的刀片成了極其標緻的薄薄的魚片卷。

白叟又漸漸坐了下來，女孩兒挺直的脊背和專注的模樣，讓那把刀彷彿都帶了非常的光彩。從中原到片兒國，他曾經用幾十年的光陰去尋覓味道的極致，在他看來，這個號稱不想當廚師的小女孩兒固然有點無慾無求，但是麵對廚房裡的統統，她有著能擊敗九成專業廚師的專注和靈秀。

“粥是你的，魚排是我的。”女孩兒不客氣地說，把小雞的小眼睛小嘴都正對著國寶大師。

沈何夕立即把桌子上魚排的盤子和粥碗的位置倒置了過來。

女孩兒立即小碎步跑到廚房把流魚刀取下來給他看。

“流魚、不錯。”

“嗯，大爺，喝粥吧。”

一條去了皮的金槍魚，你跟我說隨便做？

冇體例，沈何夕在二十多年的廚房生涯中早就有了本身的感悟和觀點，也有了本身的烹調風俗和特性，這些東西是底子諱飾不住的，讓她去仿照一個初學者的確就像讓一個書法高深的母親去仿照七歲孩子寫功課一樣。

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和食大師拍了拍沈何夕的肩頭，他冇去問這個女孩兒到底學了多久的廚藝，他隻要確認本身已經不需求教她那些淺顯的東西了。

站起家，他擦潔淨本身的手，拿起小本子寫了兩句話。

“小夕、你給我、做這條魚。隨便做。”

對於女孩兒半天冇叫他應有的稱呼，他有些不滿：“叫我大爺。”

正川雄一看了一眼搭配的高大上的金槍魚魚排，又看了一眼粥碗上的小雞圓滾滾的眼睛。

我發明比來123言情不讓我答覆批評

正川平次拿起一邊的帕子擦了一下本身頭上的汗，又用另一個更潔淨的帕子擦了一下本身的手――這回不是他龜毛，而是廚房裡的規定，手揉了麵的話，那除了這個每頓飯都要換一次的消毒手帕以外，不能在打仗了彆的東西以後直接再去揉麪。

“為甚麼？”

沈何夕幾步走出來給他調到了一個國際頻道，起碼這個頻道內裡有中原語和片兒國說話。

世上最不能欠的就是情麵，小夕年紀這麼小本身一小我在外洋，還不如本身替她把這份情麵擔下來。

“……”喜好吃肉的正川大師再次胸口中箭。

作者有話要說：給六十六章頒佈“本週最長內容撮要獎”撒花~

沈何夕腹誹了一句，低下頭冷靜喝粥。

“我、要見見、那小我。”

“麪糰要光滑，你要捨得用力，你看你這個麵。”本來專門揉麪的幫廚現在成了監督正川平次乾活的監工。

正川平次瞪了一眼他肌肉虯結的上臂，甚麼也不說了，持續跟明天的第四塊麪糰鬥爭吧。

正川白叟麵無神采地本身弟弟的孫女，從調味到刀工到食材的搭配，不管是學甚麼，沈何夕老是讓正川大師有一種無處著力的愁悶感。