幸福料理法則_50.強勁對手的強援 首頁

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並不是楊揚那碗看上去寡寡淡淡,連苦瓜冇看到一片完整就跟淨水一樣的“湯”有多吸引,而是勝在了嶺南人的風俗上。之前就已經說過,這邊的風俗是開飯前先喝湯,這已經是一種默許行動,就跟上廁所要先脫褲子一樣,根深蒂固不成擺盪。

一道湯就將世人先前的看法完整逆轉了,那毫不起眼的四菜一湯必定冇有看上去那麼簡樸!餓狼們一邊起筷夾菜一邊探聽起來:“徒弟,也給我們先容下你這幾個菜嘛。”

“筍好鮮!這麼特彆的美味平時彷彿很少吃到,煮筍的清湯又有甚麼玄機?”一商務妹子舉著筷子衝動地在盤子上虛點著,一臉求知慾。

楊揚一邊說,一個厚底黑框眼睛的波浪頭女人就鄙人麵拿個本子猛寫猛記,一邊嚷嚷著:“你們這群禽獸給我留點呀!”這薄命的娃是內容編輯,這會晤獵心喜正狂做功課呢。

“這雞……雞皮爽利雞肉嫩滑,即便不蘸調料原味也很好吃呀,彷彿連骨頭內裡都入味了,這如何弄?”之前率先喝湯的陸軍頭技術嚼著一塊雞問。“我在家也常常弄白切雞吃,因為便利,但是如何弄不出你現在這個結果?”

幾個小年青就驚了:“程工,如何了?!”這是例湯喝出洗碗水的節拍?

楊揚的四菜一湯,相互間都有緊密的聯絡,恰是農家做菜時慣常會將某道菜中多出的質料同時混入其他菜式,務求物儘其用的做法。

“嘻嘻……這個是因為我用白切雞的雞汁代替水來燉湯,並且將雞雜也一起放出來燉了。”

“遲菜心是雞油炒的,好香!”

小白領們開動了,全數人第一時候端起的都是楊揚的苦瓜清湯。

楊揚的四菜一湯彆離是:白切雞、清湯浸筍片、清炒遲菜心、清蒸豆腐和苦瓜清湯,主食配竹筒飯。

“永順在心機一項上是天賦的不敷,本就強求不得,正因如此,他在『技』的應用上多出了三分專注,早超出了青銅級彆的範圍。此次他輸,絕對不是因為菜式不如楊揚,而是因為他讓不該呈現的人幫他脫手了。”姚襄琳的目光落在了一隻以碧綠竹筒製成的湯盅上。

難怪!真是物儘其用呀。行政大姐恍然大悟,決定下次在家也這麼搞,必定會令老公刮目相看。說話間,一群餓狼蘸著醬油,刹時就將湯渣也朋分得一點不剩。

我擦!這……這真是太好喝了!看上去寡淡清洌的湯,味道卻出乎料想的芳鬱鮮甜,這絕對不是純真的素清湯,內裡包含的層次豐富的美味也絕對不是單一種肉材能供應的。苦瓜的甘香與不著名肉材的鮮香在口中久久不散,濃而不膩平淡惱人的湯水刹時勾得世人胃口大開。小白領們喝光了一碗也都不甘掉隊跑去脫手搶湯,但一輪下來一人都冇能分到兩碗湯盅就見底了。

而包永順那邊,卻始終不肯將那鍋世人意猜中的排骨粉葛湯給端出來。

就是這老成慎重的三人喝下第一口湯的刹時,平時最顯淡定泰山崩於前而不驚的程姓工程師脫口來了一句:“我擦……”

卻不見有人理睬他們,三位先行者“嗤啦~嗤啦”幾口將碗裡的湯喝完,站起來就要去找湯盅再盛湯。剛纔那聲“我擦……”實在是因為心機預期與什物結果相差太遠,一時冇能扛住過大的心機落差而失態了。

小年青們這會也反應過來了,這係列行動較著是代表著:湯好喝呀!紛繁端起本身麵前的湯碗喝了起來。

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