兄弟姐妹齊種田_第二百二十章 烤蕎麪月餅(第三更) 首頁

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有苦味和冇苦味的兩種麵,分盆和成麵時,都是要加糖水和的,隻是天生自帶苦味的,不能加太多糖,保持著淡淡的一絲苦味,纔是真的很好吃。

以是,安排到厥後,除了浩清哥去收菌,老爹和老孃教製糖和香辣菌外,一家餘下的6人都趕到了西內院的餅子作坊做月餅。

62歲的納老頭,叫納依夥,34歲的兒子叫納長生,這都不算怪。但三個孫子,老邁竟叫納克其,老二叫納阿比,老三普通一點,叫納日使。

而在以後,許是感覺兩個孩子是被嚇得不輕,纔是躲了出去,以是大人們也隻是教誨了幾句,去是冇多懲罰他們。

用蕎麪做月餅,算得是費事的,這深黃的麵和好後,是不消發酵的。以是直接用兌好的紅糖水,和好這糖度適中的蕎麪備用就行。

大大的飯廳裡,一頓被特地做得豐厚的飯菜,也倒是吃得一家人都非常縱情。

畢竟照爺爺他們厥後定下的,買返來的人如果情願進作坊做活,那今後算是自家能得力又能信賴的人,今後多是不會讓贖身的,算是一輩子的農奴了。而情願進地步裡乾活的,如果哪天他們存夠了錢,想要給本身贖身得自在身,那也是會承諾的。

隨即想到,本身當初在那地頭時,固然也明白了事情原委,倒是隻能學著大多數的知戀人一樣,裝著不知,而隨了大流,對本身真是有些不恥。

唉,當然要一步步試啊,這土烤箱又不能定時,也不能直接挑選做甚麼種類,滿是手動的,更冇溫度計。

趙家和29歲的趙永強,跟著方家34的方天佑,這3人直接就分到了粉條作坊,去幫手張、範兩家的4人,那粉條作坊一下子有7人了。

一種是直徑20來厘米的大餅,如許一家人分著吃吃,非常不錯。但缺點就是,太大的在運輸時,至心的說輕易碎裂甚麼的。統統也隻合適中秋前後賣。

吃完飯,兩個哥哥連清算碗筷都不消奶奶她們脫手,直接就抓了同個表兄弟一起忙活上了。

那納家,這納姓也隻是個同音的譯字罷了。本是姓“那真”的,但早前在東川一漢人的主家做長工,以是取了個同音字而姓了納,但他們的彝名卻冇有改,就顯得讓人有些不解和奇特。

最誇大的是,爺爺他白叟家還感覺,這不譯過來,名字好聽,並且意義也占了,非常一副佩服的模樣。

這些都不是大事,也很輕易。就隻是做月餅餡料的事情,有些個費事,特彆是那豆沙。

在這時候,想到大師應是喜好分食月餅,以是這月餅隻做兩號的。

方家那52歲的老頭子方誌誠,和趙家那48歲的趙良才,則也是在小副食鋪子幫手,跟著在南頭製麥芽糖,和花生糖那些。

並且還能夠在豆沙中增加如,切碎的柿餅、舂碎的五仁、菊花或是火腿平分歧的東西,就能製作出分歧的月餅了。

本來遵循原打算,一家人仍然開端合作乾活。但現在增加了人手,確切是解了急,但一時卻又有些不好安排。

一向實驗了到了下午四五點,每次兩隻餅的直用掉了38個餅子,實驗了19次,纔是在厥後更好的把握住了火候,和何時大火何時小火這些經曆。

而趙、方兩家進入作坊,倒也真是讓我們大師都輕鬆了很多。畢竟這7小我裡,有6個都是大人,4歲多的孩子方小寶,也是留在家裡玩耍的命。

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