這些都不是大事,也很輕易。就隻是做月餅餡料的事情,有些個費事,特彆是那豆沙。
62歲的納老頭,叫納依夥,34歲的兒子叫納長生,這都不算怪。但三個孫子,老邁竟叫納克其,老二叫納阿比,老三普通一點,叫納日使。
大大的飯廳裡,一頓被特地做得豐厚的飯菜,也倒是吃得一家人都非常縱情。
像包包子一樣的,把豆沙包上,然後揉圓後,再放到模型上去一壓,這生月餅算是成了。隻等烤熟後,可就真是甘旨啊。
用蕎麪做月餅,算得是費事的,這深黃的麵和好後,是不消發酵的。以是直接用兌好的紅糖水,和好這糖度適中的蕎麪備用就行。
有了方、趙兩個老頭幫手製糖,本來製糖的奶奶和爺爺也是空出了手,隻留我那老爹教著他們就行。
一進作坊,一家六人,又是和麪,又是燒火,又是切糖,又是煮豆......的,一時就忙活上了。
而趙、方兩家進入作坊,倒也真是讓我們大師都輕鬆了很多。畢竟這7小我裡,有6個都是大人,4歲多的孩子方小寶,也是留在家裡玩耍的命。
早就想過這些,但還是有絲無法的點頭道:“嗯,我們一次隻烤兩個,如許能減少華侈不了。”然後把烤法和重視事項,都給大師一一說了,奶奶忙就跑去燒灶,一家人圍著這土烤爐,或是忙活,或是獵奇,一時倒是熱烈起來。
納家7口,這今後就成了張誠懇的部下了。但除了長幼四個大人外,也就隻要兩個大的小子能做些活計,小的阿誰納豹子卻還隻是個3歲多大的孩子呢。
終究,在這一次,在一向實驗的這口烤爐裡,一次的擺了4鐵烤盤的生月餅子出來,烤製月餅這事,我們摸著石頭算是過到了劈麵的河岸。 要想勝利,走上正軌,可還得再儘力儘力。RS