粉條作坊，從西牆北頭本來的位置上往南邊移了二十多米，以是現在得現砌灶台了，為了增加出產量，起碼得建上4口獨立的大灶。

我們四人邊忙活，我邊是又細說了一遍這香辣菌與雞樅油作法的分歧。

進了廚房給奶奶她們一說大抵的做法，都做過雞樅油的三人頓時熟門熟路的直接幫著洗菌、找作料，一齊動起了手來。

又是十幾分鐘漸漸的翻炒後，作料已經同菌子一樣變成了更深的金黃色。我直接就往裡插手了籌辦好的碎花椒，翻炒一分鐘後，直接退火的同時，往鍋裡插手適當的鹽，開端翻攪起來。

小副食作坊，一樣建在東內院裡靠東牆的北邊，與粉條作坊剛好相對著，籌辦將來除了製作麥芽糖等糖食外，再擔上製作如油炸菌、香辣醬等等這一類的副食，所乃起碼得在南北兩邊都各建上2口灶。

並且，還能夠在熬製菌子的中期時，插手各種肉丁，或是乾豆豉，或是都異化插手，前期再插手剛纔那些作料熬製到完整金黃，那又是彆的一種分歧的口味了。

月餅作坊，或是烤餅作坊，則是建在了西內院北牆靠東邊，這作坊除了要建2個土烤爐，也還得再砌上起碼2口灶，便利製豆沙等餡料。

兩家人使著牲口又是拉車，又是馱貨的，三架車和三匹騾子硬是整回了五車的貨，靠這批菌子，毛利倒也掙了7000多文錢。隻是聽大哥說，這菌子較著被外公他們清理過一次的，隻不曉得這在路上壓壞喪失了多少。

看他非常當真的眼神，我倒是有些不美意義的解釋道：“隻要讓大師日子過得鎮靜了，這乾活不是才帶勁嗎？如果感覺餬口都冇奔頭了，誰還想好好的乾活？我們家裡的那些大人，一個個都是心軟的，莫非會學彆的那些大戶一樣，不聽話就喊打喊殺的？”

看著對我是充滿了信心的大哥，我有絲對勁的笑問道：“東內院那4個新作坊明天都上梁了，明天能完工嗎？”

打趣的叮嚀她們不能偷吃後，自是去叫來爺爺他們來稱重，並看香辣菌的成品，成果大哥那邊貨也已顛末完稱。以是我們一行人，先往堆棧裡去。

一句話，倒是嚇得她連連擺手，說絕穩定試了。引得我們中間的三人都笑了起來。

“芽兒又唉聲感喟乾嗎？”大哥拉起我的手，咧嘴笑道：“如果擔憂事情忙不過來，我們家再在作坊那頭買上幾家人就是了。”倒是一副很當真的神采。

看著奶奶她們見我這利落的行動，有些目瞪口呆，我對勁的笑道：“奶奶你們可幫我做證喔，剛纔一共是20斤的鮮菌，初時往鍋裡加了10斤的菜籽油。到時我們稱稱剛纔鏟裝回盆子裡的油，再稱稱這鍋裡製成的香辣菌，又預算一下作料跟鹽摺合多少錢。這做香辣菌的質料本錢可就出來了。”

稱完這菌又算好賬後，已經是近三點鐘。是以大師也冇講究，直接就在大廚房一旁的屋裡吃上了這頓中午偏晚、晚餐又偏早的飯。

我點點頭，內心倒是暗笑本身，本來我還覺得這單修一層會很快呢，成果這工序但是一點都很多。

我們邊吃著鮮野菌燉老母雞、嘗著這大師都讚不斷口的香辣菌，還慎重的把這收菌的事，都細細的落實好了，纔是又各自去忙活起來。RS