100多串的肉串，每串也得有2兩多，一個多小時就被造了大半。並且除了爺爺他們毀滅了七八串外，大人們根基每人都隻謙讓著吃上一串，二三十個孩子的戰役力真不成藐視，看著大師邊笑鬨邊還正乾勁實足的圍著火盆烤著，讓我連連咂舌。

不一會就跑堆棧裡拿上紙筆理出了下午的菜單：

她這話一說，中間幫手的周嬸李嬸子等幾個女人笑開了，周嬸直接笑道：“楊大娘這話說得真是，又有米飯又有豬血，不炒了肉，這但是過年的火食了，我們此次是跟著叨光提早過年了。”說完一群女人嘻嘻哈哈的笑鬨打趣起來。

爺爺自是不曉得這是我內心一向的籌算，隻覺得是聽大人們和哥哥們常說直怕，而我又是個有主張的，以是爺爺聽了這話隻是一愣就點著頭笑應著，而村長和外公們愣了一會兒倒是聽得很別緻。

紅燒肥腸。把洗潔淨的肥腸用水煮透，然後切兩寸長的小段，鍋燒熱加冇，等油拉煙後放處豆瓣薑片炒香，然後倒入肥腸翻炒，幾分鐘後插手水，煮開，換上小鍋裝上放土爐子上漸漸燉粑，再插手切成丁的土豆，出鍋時撒上小蔥香菜提味道。

見又是惹得四人了陣笑，我才又對勁的道：“我給你們說個奧妙。”

蒸燒白。五花肉放在火上把皮上的餘毛根燒儘，皮子已是變成了金黃色，切生長方塊後煮熟切片。把醃好的蠶豆尖切細，拌上一些醬油、花椒、薑片，然後把這些蓋在裝了十幾片五花肉的上方，放入蒸籠裡蒸上。蠶豆尖醃菜可比當代蒸燒白的豆芽好，蒸出的燒白味道更有回味。是我好就胡想吃到的。

村長聽完細揣摩一下，看著冇定見的爺爺笑道：“嗬嗬，劉兄弟家的孩子都是有主張的，也都跟你一樣是個心寬的人。成。這些籌算對我們村裡的人可都是大功德，也可貴你們故意了。等下午大師都來用飯時，我把這事給大師說說。前陣村裡另有些人在擔憂呢，覺得你們家買下了山，那每年能摘的菊花支出就少了，真是有些眼淺。”

ps：

親們，下午六點後加一更喔，求親們把手中的票票向娃娃砸來吧。嘻嘻。章節數發錯了，這應是第一百二十章，抱愧抱愧。RP

蒸肘子。下午籌辦的是30桌的菜，以是真正的肘子是不敷的，隻要加上豬腿肉切方塊代替上。把這些肉切成1斤大小的塊，用鹽先醃一下，然後裝在大土碗中，肉上再放上幾片薑片和大蔥段，然後連碗一起放入蒸籠裡大火蒸一肉軟爛。上桌前澆上調好的酸辣適口的調料汁就行。

嗬嗬，大伯孃確切夠體味我，我也不辯駁。直接對勁的笑道：“那天然是lou.condingduandenanren/">站在食品鏈頂端的男人最新章節</a>啊，我們家但是我做菜最特長了，不信你們都能夠問我奶奶。”說完看著奶奶奉迎的笑道：“是吧奶奶？”

這類炭火大簽燒烤，在當代非常受歡迎的。在我們西南這邊，大師都愛如許大口吃肉，大碗喝酒的活動。

明天乘村長在這，把這話頭提起來，讓爺爺跟著他好好說說，然後借村長之口把那些話跟村民們說開了，免得很多村民氣裡不安，也讓村民們更能看到盼頭。

聽村長如許一說，惹得彆的三個老爺子自是一陣大笑，見四人都這麼高興，我跟著笑笑後想了一想看著村長道：“黃爺爺，那可說定了，你彆騙小孩子。”