獨一難辦的就是還冇細細實驗過，雖我曉得製作的每個步調和細節，可還真冇練習過。

邊跟大師細算說著，邊拿了比糖碗大兩倍不止的碗來試糖：把這被我盜名叫碗碗糖的紅糖裝在大碗中，然後悄悄注入小土爐上燒開的開水，然後看看紅糖天然溶解的過程，如果糖塊完整溶解後，濃度會天然地構成園園的紅黃一團，與四周的淨水涇渭清楚，決然兩色，就算用細管抽去糖汁，碗中餘水是清色透明的，這纔是同窗家小碗紅糖質地優良的一大特性。

一向很慎重嚴厲冇說話的爺爺獵奇道：“芽兒啊，這是乾嗎，甚麼意義呢。”非常一副獵奇又好學的小門生模樣，又非常慎重不解的看著我。

本覺得月朔初二大師都能歇息兩天，可在月朔早上去墳地給前輩上完了墳又到寺廟裡上了香返來後，堂伯一家剛到後山砍野甘蔗一會兒，四堂哥就返來講竟就有外村和遠處的村民揹著柿子來賣了，這也就宣佈了我們這一家子的年假也結束了。

看著院裡鬨成一團，圍著家裡大人正說著正理的人，我憤恚之餘不由心中感慨：唉，這要真是甚麼大戶人家的山梁，但是不敢有人輕動的，隻是家裡雖有些錢了也算富戶，便畢竟時候不長，並且家裡人給外人的映像都是馴良風雅的人，這近幾年是讓很多人變得恭敬起來，但有些人能夠還會感覺我們這是軟弱的一家人了，也就也像現在如許欺到頭上來。RS

固然都按當代時同窗家的步調做完了，根基都明白是些甚麼道理，隻是最後這一步轉葉子，怕隻是為了讓成型的碗糖更都雅了，當代可不就是要美妙又好吃纔有市場的麼。

說完見大師不見出聲，我又是笑喊幾聲，大伯才道：“這...這就成了？”說完還是一副不信的模樣。

一家11人脫手，一會兒就把鍋中的糖稀裝完整好，隻等紅糖冷卻後裝入籌辦好的竹筐中就算完工了。

記得剛來到這裡的六年前，過年前後村民們都根基無事可乾，每天閒談吹牛，說長道短。本覺得是這年代大師都懶惰風俗了，實在大師也隻是受這期間的前提製約，無事可乾罷了。現在有了掙錢的門道，鄉親們能這麼主動冒死的乾活掙錢，自是讓我歡暢，以是在大師感覺月朔初二不想讓我們家付錢出去，讓記賬時，也直接就利落的讓哥哥們付了現錢。

前人的百姓科學這個，我倒是不信的。並且隻要收到東西，實在已經算是掙錢了，科學點說還得了個開門紅，討到了吉利。同時也讓他們年初進些錢，科學的心機不是更能得些安撫，算是分身了。

除了奶奶和老孃跟燕兒在家裡翻弄柿餅，家裡其他的人都集合到了糖作坊裡。

為了加強結果，還把半天開荒的人為訂成了25文包中午餐，新奇甘蔗仍然100斤50文，但砍下兩三天不新奇的隻給100斤40文，因為甘蔗堆久了輕易乾了不說，另有能夠長黴的，不安排好便能夠有大喪失。

一家人正談笑著分喝那透著濃濃甘蔗焦香的紅糖水，還一時商討起了想再買下河對門15個山梁的事情來，最是油滑知事的浩清哥還發起應當給村長通過氣，再趁便提示下他是不是也上些，免得將來兩家出點甚麼彆扭。

給中間獵奇的家人講著這辨彆的特性，現在冇能達到標準，可一家人做出了第一鍋比散糖好太多的碗狀紅糖，較著已經非常鎮靜了，非常滿足的模樣，讓我也隻得忍住絕望的情感，並在內心發誓必然讓他們見地見地何為好糖。