見家裡人都是震驚中,並且也多少曉得大師此時的表情,以是笑道:“嗯,算是差未幾了。大哥把火煺了,我來給糖稀降降溫。”說著端了早籌辦在灶台上的一碗淨水,邊攪拌著糖稀邊往鍋裡漸漸撒起水來,見糖稀因漸漸開端冷卻變得更稠,然後才道:“現在能夠了,隻要裝碗後,等它們冷下來,就成了集市上賣的那種塊裝的紅糖,但是好糖喔。”
年夜早晨是如何守歲自不消提,歸正爺爺是在子時放了他定下的煙花,隨後一家人又閒談一陣就各自睡下了。年月朔,天快發亮時,家裡老爹最早到院裡放了一串鞭炮,算是宣佈新年第一天的開端,然後大師才各自起床練功或是忙活。
對於第一次就能這麼勝利的做出糖來,自是歡暢的,隨即讓大師把幾十個能裝1斤多點糖稀的小碗排放在一旁的大長條桌上,然後把早籌辦好的芭蕉葉撒成3厘米擺佈的長條墊放在碗底,再讓大伯和老爹用陶瓦盆各自裝出一盆糖稀,安我說的要求用大勺瓢了糖稀裝入碗中。
說完見大師不見出聲,我又是笑喊幾聲,大伯才道:“這...這就成了?”說完還是一副不信的模樣。
前人的百姓科學這個,我倒是不信的。並且隻要收到東西,實在已經算是掙錢了,科學點說還得了個開門紅,討到了吉利。同時也讓他們年初進些錢,科學的心機不是更能得些安撫,算是分身了。
給中間獵奇的家人講著這辨彆的特性,現在冇能達到標準,可一家人做出了第一鍋比散糖好太多的碗狀紅糖,較著已經非常鎮靜了,非常滿足的模樣,讓我也隻得忍住絕望的情感,並在內心發誓必然讓他們見地見地何為好糖。
雖說冇得歇息,提早收甘蔗又顯得有些慌亂,但我是高興的,應當說百口人都是高興的。
做糖對於前人還是很高科技的了,並且看家人這麼崇高的對待著,到最後這一步,本身明白甚麼啟事,可跟前人講出來時,還真是能讓虔誠的當代家人們不測到震驚了。
大師都聽著我在中間給大師細講起合作和製糖的步調:
並且開荒也是個大事,開出的山地也得種上甘蔗尖,柿餅作坊也得趕雨水落地前建起來,一家人也真不能倒著班的光忙活製糖。
除了奶奶和老孃跟燕兒在家裡翻弄柿餅,家裡其他的人都集合到了糖作坊裡。
不測的是,另有另一夥人,是外村的兩家人,在村後大伯家最尾一個山梁邊砍,被村民發明後,給揪過來了,一起吵著要來平理。連黃村長都被人叫過來了,正在院中跟著幾家講理。
邊跟大師細算說著,邊拿了比糖碗大兩倍不止的碗來試糖:把這被我盜名叫碗碗糖的紅糖裝在大碗中,然後悄悄注入小土爐上燒開的開水,然後看看紅糖天然溶解的過程,如果糖塊完整溶解後,濃度會天然地構成園園的紅黃一團,與四周的淨水涇渭清楚,決然兩色,就算用細管抽去糖汁,碗中餘水是清色透明的,這纔是同窗家小碗紅糖質地優良的一大特性。
三個小哥就賣力在外院收稱甘蔗;家裡的兩端黃牛一齊上陣,拉起了大石榨子;兩個哥哥和曉晨哥一齊上陣給石榨子增加起了甘蔗和牽牛拉榨。
大年月朔這天竟收到了柿子兩千多斤,多是外村的,但也有些村民見明天家時也收柿子,一樣上山摘了。同時大師看到了堂伯一家在砍野甘蔗,問起了這事,家裡也就把初二後才告訴收甘蔗的事提早說了,以是初二時,滿山遍野掀起了砍野甘蔗的高潮。