一家11人脫手，一會兒就把鍋中的糖稀裝完整好，隻等紅糖冷卻後裝入籌辦好的竹筐中就算完工了。

前人的百姓科學這個，我倒是不信的。並且隻要收到東西，實在已經算是掙錢了，科學點說還得了個開門紅，討到了吉利。同時也讓他們年初進些錢，科學的心機不是更能得些安撫，算是分身了。

獨一難辦的就是還冇細細實驗過，雖我曉得製作的每個步調和細節，可還真冇練習過。

固然都按當代時同窗家的步調做完了，根基都明白是些甚麼道理，隻是最後這一步轉葉子，怕隻是為了讓成型的碗糖更都雅了，當代可不就是要美妙又好吃纔有市場的麼。

第二口鍋一樣大火煮，仍然加分歧量的石粉水，打泡沫，汁水開端變得黏稠，麵上和底上的雜質鏟到空盆裡留用。

事情剛商討得差未幾，本來隻要陣陣笑鬨聲的外院卻傳來了一陣的喧華聲，大師都一愣後，本能的就往外院跑。讓正跟著家人往外跑去的我心中一緊，早就曉得收甘蔗是安靜不了的，隻盼彆鬨得太費事。

雖說之前是打算初二後再備下，但製小碗紅糖需求的石灰、菜籽油、能裝一斤糖稀的小土碗、五口直徑1米的熬糖大鐵鍋、直徑三四十厘米用來盛糖稀的陶製瓦缽等都好采買，連要用來墊碗底的芭蕉葉都是河邊就有現成的，以是初二中午時就籌辦齊當了。

透著濃濃的蒸汽看著10個滿臉崇高到入了神的家人笑問道：“看明白了吧，這是如許的喔，火是絕對不能大的，不然就不是如許的香味而是糊味了。”

想到這事就提了出來，一家人都是頭痛，商討過後，決定每天隻是上午收甘蔗2萬斤，下午半天請大師來開荒。

甘蔗水榨出後，先是在榨子出水口通過兩層細紗布過濾再流進下方的大木盆中，裝滿一盆後換盆。直到夠量後，把在盆中沉澱過一次的汁水倒入鍋中熬煮。當然了，盆底的雜質是不能要的。

等糖稀被老爹和大伯一裝入碗，就教著其彆人用手拉著葉條兩邊擺佈轉動一下。

公然和之前意猜中一樣，村裡有那麼三家不好相與的到大伯家路下和後山的山梁邊砍甘蔗了，堂伯家也在後山砍就瞥見了，因為明白家裡的意義，以是都去禁止了幾句，成果就跟此中兩家更難纏不講理的鬨上了。