“臥槽!這刀工……絕了!”
她對秦路有著非常的自傲,不信賴這世上另有誰能不被秦路的廚藝所征服。
20萬的讓渡代價,真是低得冇話說了。
又是一片刀光閃動,統統的肉絲就全數切好了整齊的擺放在菜板上,每一縷都好像用最切確的尺子測量過普通。
這些天在狀元麪館打動手,秦路除了做麪條用的臊子以外,偶爾也會露兩手做點菜給林悠悠嚐嚐。以是現在的林悠悠,已經完整把秦路當作了廚神,放在內心扶養的那種,是天下最短長的廚神!
一道菜終究的成敗,最首要的還得是在火候上。如果掌控不好火候,有略微一點瑕疵,做出來菜的味道,可就會有不小的瑕疵。
“指定青椒肉絲。青椒和豬肉冰箱裡都有,不過都是整塊的,需求你本身切。”威震天把冰箱門翻開說道。“先說好,我可從小就吃了很多甘旨好菜,再好吃的菜我都吃過。想讓我感覺好吃,不是一件輕易的事情,絕大部分廚師都辦不到。到時候你做出來的菜,我說不好吃,你們可不要怪我找茬。”
切完絲,把豬肉絲放入一個潔淨的碗裡,秦路就開端找各種炒菜用的調料了。
三分刀工,七分火候。
“莫非說,這個傢夥是個武林妙手?”威震天在內心驚奇不定的想到。
前一刻還不屑一顧的威震天,此時頓時震驚得說不出話來,睜大眼睛望著秦路的刀工,放佛看到的不是在切菜,而是在耍一套非常精美的刀法!
刀工是一個廚師的根基功,能夠把刀工練到如此入迷入化,可謂藝術美感的境地,廚藝再差也不成能差到那裡去。
“青椒肉絲,有點意義啊。”
“那就等會兒看咯。等會兒你就曉得短長了。”林悠悠也不跟這還冇成年的少年普通計算,又問道:“你到底叫甚麼名字?”
“要等一會兒,肉絲需求先醃製十五分鐘。”秦路弄好後說道。
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“就是叫威整天。”少年眉毛一翹,看上去非常對勁本身名字,彌補道:“我姓李,名叫李威震!”
此時的他已經完整收起了對秦路的輕視之心,不再抱著之前的遊戲心態了。
要曉得青椒不是土豆,乃是空心的,並且更脆,不好切,要將其切成如此,刀工要求的確高到了極致。
“你如何曉得的?”少年聞言頓時身材站直,肌肉也下認識的做出了防備狀況,瞪大眼睛望著秦路。
“這麼年青,能夠將刀工練到這類入迷入化的境地,已經可謂古蹟。火候想來也不該該掌控得很好!”李威震在內心偷偷想到。
“李威震?”林悠悠愣了下,忍住笑意,半響後才點頭道:“好霸氣的名字!”
威震天點點頭,不覺對勁外。
這一下,威整天完整說不出話來了。
“如何樣?小弟弟,這刀工冇得說吧?”林悠悠看著威震天較著被震驚的模樣,笑著說道。
林悠悠當然不曉得,威震天這個外號,是李威震以碾壓大部分同齡人的武力值,完虐很多敵手,硬生生用拳頭打出來。以是他纔會對本身這個稱呼非常得意。
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廚房在飯店最裡側,麵積竟然還不小,大抵有十二三平米。