周庖長嚐了一下後,感覺很不錯,酸甜口味合適開胃,因而配著龍鳳四神湯一起被端上來。
整場宴會的菜式都是一向上,然後大臣和君王順次享用,評委和君王都會挑選最好的一份。
這道甜點的特性另有一個,因為是蛋清打成泡沫狀,最後擠出來烤的,以是內裡並不是實心,而是堅固,入口即化,就像是雪花一樣。
“顧蜜斯,接下來你來做吧。”
洛國籌辦的湯品叫龍鳳四神湯,選用專人豢養的肉蛇和野山雞,作為龍鳳,外加四味極品藥材燉製的藥膳湯汁。
三份湯品奉上來後,百裡慕顏的視野落在了梨花上,夾起一嘗,公然是顧了了做的。
百裡正德看到他的行動,也去嚐了一下,好吃是好吃,隻是,為甚麼在本身弟弟臉上看出了一種幸運的感受?
“隻是一道湯品,想到一樣的也很普通的。”副庖長安撫道。
片皮乳豬持續利用,隻不過作為拚盤,中間有乳豬片,鮮魚片,嫩兔肉,鴨脯,外加魷魚卷,擺盤成一把圓形的綢扇子,扇子中間是壽字,取名,五福圓壽。
剩下的甜點和零食,周庖長還是能夠對付,顧了了剛纔已經累得不可,小甜點籌算做個很簡樸的。
“顧蜜斯,如果未完成,你我都算是有違聖意啊!”副庖長焦急的看向她。
為了公允起見,統統的菜品都不得標示廚師是誰,也就是用比賽選的的餐具盛放,冇人曉得是誰做的。
“你是慕王爺的人,並且之前並未和我們交換,此次菜式泄漏定然是我們四周的人,顧蜜斯,比試固然不分名次,但洛國和金國雲國間的事情,你應當能夠明白。”全麵當真的說道。
“啊!”顧了了直接愣住,她冇想到要一小我撐起一台宴會啊!
做好後在烤爐裡簡樸過火烤,用棕色的麪點做成樹枝,烤出來後,顧了了在最上麵灑了一點綿白糖,像是霜花普通,也像是掛滿雪花的梅樹,取名叫,臘梅銀雪。
顧了了讓小朵把雞蛋取出蛋清,然後加上麪粉和沙糖,最後就是她的奧妙兵器,裱花袋,她把前麵的口做成了五瓣花朵狀,擠出來後丁叔用小針挑出花瓣的紋路。
金國海鮮較多,雲國偏南邊,菜式偏甜,以是,她籌算,用他們的體例做,連絡洛國的特性。
禦菜共五道,沙鍋煨鹿筋,片皮乳豬,白燒熊掌,首烏雞丁,壽字五香大蝦。
她明白他們的擔憂,伴君如伴虎,天子的麵子可比普通人首要的多,這類比試,加上了皇權,在當代便是聖旨,完不成,大師都很丟臉,這裡可冇有友情第一比賽第二,更何況,白禮還欠她一個奧妙。
“還好換了菜式。”副庖長擦了擦頭上的汗,差一點啊,湯品反覆還好,但是如果都一樣,那就很難解釋了。
“他們用的是一樣的食材。”全麵有些迷惑的開口。
接下來便是三國美食大賽,三個國度,在大殿外搭建的有三處炊事點,每個國度的人都在次籌辦,評委則是每個國度出來的代表插手,比賽不分名次,隻選最好的一個。
最後又加了兩道蟹肉雙筍絲,龍舟桂花魚。
“庖長,如何了?”副庖長開口問了一句。
顧了了把鹿筋和鹿肉都換成了碳烤型,但是用的是果木,外加調製的蜜汁,外脆裡嫩,甜辣口味,取名,金酥鹿肉。
副庖長籌辦再問,張嘴後又閉上了,這件事情實在很簡樸,被人抄襲了,並且還被超出了,現在不是究查被抄的啟事,接下來的比賽對方說不定還是有備而來,最差的成果就是,每道菜都會擠壓一籌。